| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 大変お得に買わせていただいています。もう、届いた量を見ただけですごく満足していますが、お刺身でもお寿司でも美味しくいただきました。 | 青※※※ |
6月9日水揚げ。1パック900g位前後ですが、天然ものにつき目方にはバラつきがございます。入荷前情報では1尾あたり10-15gとなっています。ウロコを取らずに指だけで処理が済み、骨も柔らかいので油で揚げると骨ごと食べることができます。ワタが気になる場合はエラ下に包丁を入れ、刃先で取り除いてください。定番の南蛮漬けはもちろん、素揚げもおすすめ。カリッ、ジュワっとした旨味が口の中で広がります。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。箱売りです。1尾平均5-10g位ですが、天然ものにつき目方にはバラつきがございます。この小さいアジには大きさで呼び名が異なりジンタ、豆アジ、アジコ、銀色で小さいことからジンタン等々あります。この大きさでしたら、内臓やエラの処理の必要もなくそのまま塩、コショウ、小麦粉をつけて唐揚げで食べられます。ＤＨA、EPA、タウリン、カルシウム、カリウムなど鯵に含まれる豊富な栄養素をあますことなく丸ごと摂取できます。
梅雨時期に獲れる10cm未満の豆アジは、ウロコを取らずに指だけで処理でき、骨も柔らかく、から揚げなどにすると骨まで食べれて変便利です。ワタが気になる場合は、エラの下の方に包丁を入れ、僅かなワタを包丁の先で軽く取るだけでOK。本日は1尾平均20-25g位、約40-50尾位の1kgパックですが、天然ものにつき目方にはバラつきがございますのでご了承ください。おすすめは、調味料なしで揚げたての素揚げ。カリッとジュワっと旨味が口の中で広がります。他に唐揚げや南蛮漬けで如何でしょうか。
880円／本 (税抜)
5,000円／箱 (税抜)
1,180円／本 (税抜)
4,900円／箱 (税抜)
1,380円／pc (税抜)
300円／枚 (税抜)
1,590円／kg (税抜)
1,380円／pc (税抜)
110円／枚 (税抜)
2,080円／pc (税抜)
270円／枚 (税抜)
240円／枚 (税抜)
2,580円／pc (税抜)
1,580円／pc (税抜)
260円／枚 (税抜)
68円／枚 (税抜)
