| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 半身で握り寿司一貫分くらいのサイズ感でしたが、脂乗りがよく、炙りが非常に美味しかったです。 | 小※※※※ | |
| 鮮度いいですね。開いて唐揚げ天ぷらなんかで売ります。 | 鮮魚えびす |
| 入荷無し |
5月20日豊洲入荷。1尾入れ5kg台。脂肪が多い白身になります。お刺身でも美味しいですがオススメの食べ方は、炙り焼きです。炙ることにより甘みがより強くなります。煮付け、フライ、天麩羅に、この機会にいかがでしょうか。
| 入荷無し |
11月24日豊洲入荷。江戸前もの。ムツが最もおいしく食べられる旬は晩秋から冬の季節ですが、ムツは季節に関係なく水揚げが行われているため、旬とされていない時期でも十分にムツの脂を楽しむことができます。刺身、炙り刺身がオススメですが、加熱しても身が硬くならないため塩焼き、煮付けにも向いています。
980円／pc (税抜)
4,680円／kg (税抜)
2,680円／pc (税抜)
400円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
2,180円／kg (税抜)
880円／pc (税抜)
3,080円／pc (税抜)
6,380円／kg (税抜)
100円／枚 (税抜)
