日本海の島根半島沖合約60Kmに浮かぶ隠岐諸島で生まれ大事に育てられた雌牛のみを隠岐牛とされています。その隠岐牛の5等級のバラ肉整形する際に派生した端材です、脂も多少ついていますので煮込みや炒め物にいかがでしょうか、味にコクがあるのでおすすめです。なるべく大き目なピースにするようにはしてますが肉片の大きさに関してのクレームはご容赦ください。
税抜価格 540 円/pc
- 税込価格
- 583 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
日本海の島根半島沖合約60Kmに浮かぶ隠岐諸島で生まれ大事に育てられた雌牛のみを隠岐牛とされています。その隠岐牛の5等級のバラ肉整形する際に派生した端材です、脂も多少ついていますので煮込みや炒め物にいかがでしょうか、味にコクがあるのでおすすめです。なるべく大き目なピースにするようにはしてますが肉片の大きさに関してのクレームはご容赦ください。
税抜価格 540 円/pc
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入荷無し |
5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
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一口ステーキとして使えるような品質で、写真より脂が少なかったです。 | 小※※※※ |
入荷無し |
国産牛トモバラ(交雑牛以上)でカッパと言われる部分です。固いですが、煮込みに最適で脂肪から和牛独特の甘みが出汁に出ます。赤身の部分はスジ肉の代わりとしてもお使いいただけます。カッパは脂肪が多い部位ですので、脂が多いというクレームや返品交換はご容赦ください。交雑牛(和牛X国産牛)以上でこの値段は破格です。
1,680円/pc (税抜)
11,400円/kg (税抜)
8,500円/kg (税抜)
5,600円/kg (税抜)
11,400円/kg (税抜)
7,980円/kg (税抜)
1,680円/pc (税抜)
8,700円/kg (税抜)
5,500円/kg (税抜)
10,700円/kg (税抜)
580円/pc (税抜)
890円/pc (税抜)
1,780円/pc (税抜)
680円/pc (税抜)
1,780円/pc (税抜)
580円/pc (税抜)
780円/pc (税抜)
930円/pc (税抜)
1,150円/pc (税抜)
880円/pc (税抜)
890円/pc (税抜)
840円/pc (税抜)
4,980円/kg (税抜)
2,380円/pc (税抜)
2,380円/pc (税抜)
4,950円/kg (税抜)
1,380円/pc (税抜)
1,890円/pc (税抜)
2,520円/pc (税抜)
1,180円/kg (税抜)
6,980円/kg (税抜)
2,820円/pc (税抜)
1,200円/kg (税抜)