穀物飼育のメキシコ産のタンを国内でムキタン加工する際に出てくるタン先の部位です、タン下に比べ肉片が大きいのでタンシチューや煮込みに最適です。
- 産地
- メキシコ
- 入量
- 2.5kg位
税抜価格 2,720 円/pc
- 税込価格
- 2,937 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
歩留まりも100%でこの値段は素晴らしい。
オススメです。 顧客名 : 佳※※※※※※※
ヨーロッパ産のムキ牛タンに味付けをし約10㎜にスライスカット後に両面にスリット加工(切れ目)をしました、まさに仙台牛タン風の仕上がりになっていますので、定食や夜の一品料理におすすめです。