| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| これからの時期カルパッチョとして最適です。価格もお手頃でしばらく継続させて頂きます。 | マルザック | |
| この時期らしく、さっぱりしていて、色鮮やかで、たたきにすると非常に美味。刺身はなんと言ってもにんにく醤油で。 | 和食処 伊達乃家 | |
| 2月に1.5kgの個体を1kg／300円で購入。さすがに脂乗りは良くはありませんでしたが、藁焼きで美味しく食べることができました。腹も弱くなっておらず、鮮度は良かったです。 | 小※※※※ | |
| 脂のり良し、鮮度良し。必要分だけ使えば3、4日後でも十分使えます。最後はタタキにすれば廃棄なしで売り切れて有り難いです♪ | 壱※※※※※ | |
| カツオは色がすぐ変わるので、敬遠されがちですけど、しかるべき処理を行えばちゃんともちます。八面六臂さんのカツオ結構いいですよ。炙り刺しやレアカツ、塩漬けにして寝かせても面白いです。 | 佳※※※※※※※ | |
| 扱いやすい大きさで、たたきにして提供しております。臭みもなく美味しいと評判がいいです。 | 凪 |
| 入荷無し |
スポット品になります。フレッシュなのでそのまま使用でき便利です。お刺身でいかがでしょうか。
| 入荷無し |
選別カツオを炭焼きタタキに加工しました。カツオ本来の旨みを逃がさずに、炭火焼で焼き上げているので、仕上がりが違います。
| 入荷無し |
選別カツオを炭焼きタタキに加工しました。カツオ本来の旨みを逃がさずに、炭火焼で焼き上げているので、仕上がりが違います。
| 入荷無し |
選別カツオをタタキに加工しました。本日はサイズ小さく半身分です。カツオ本来の旨みを逃がさずに、焼き上げているので美味。冷凍ものが高値のため生をおすすめします。
1,880円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
