納品日当日入荷。新物。3入9kgサイズの箱売りです。全国でも有数の水揚げ地から釣物のカツオが入荷。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。新鮮なカツオは、腹側を皮付きで厚めに切り、ワサビと薄口醤油で食すと抜群の旨味が味わえます。また、皮と身の間の風味のある脂と、カツオの持つ旨味が合わさって、口の中でカツオが大暴れ。透き通るようなきれいな赤身は、見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。キズほかご了承ください。
| 入荷無し |
納品日当日入荷。新漁。3尾入れの箱売りです。温暖な気候に恵まれ、親潮の寒流と黒潮の暖流がぶつかり合う千葉県の海。カツオなどの回遊魚が入り混じる豊かな漁場です。また都心に大変近いので鮮度にこだわりのお客様はこちらをおススメ。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。定番の刺身は、透き通るようなきれいな赤で断面もつやつや、ぎゅっと旨味が詰まってます。見ても食べても美味しいカツオ。また、最近人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。傷や鬱血はご了承ください。
| 入荷無し |
8月30日水揚げ。6-7kg2尾入れサイズ。使いやすいサイズ入荷。香ばしく食べられる一番はタタキが理想です。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。刺身盛りの1品にもどうぞ。
10月14日豊洲入荷。魚体2.6-3kg位。マグロと並ぶ人気を誇る定番赤身。巻網につき状態を見て用途を決めてください。定番の刺身も旨いですが、人気のタタキや藁焼きでひと手間くわえて調理をしてみてはいかがでしょうか。骨あり・なし指定できません。ご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。返品不可。
2,250円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
