12月23日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。焼き、汁物なんでも美味。なお、底曳網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 780 円／kg
- 税込価格
- 842 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
12月23日水揚げ。宇和島の選別品。当社提携先からの選りすぐり品になります。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。焼き、汁物なんでも美味。なお、底曳網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 780 円／kg
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| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| あやかり鯛系ですが、なかなかうまい魚。皮はそこまで硬いイメージはないので、湯霜、焼霜でもいけるかと。鮮度も良かったです。 | 佳※※※※※※※ |
7月19日水揚げ。血抜き済。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
9月14日水揚げ。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
11月5日水揚げ。血抜き済。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
11月12日水揚げ。血抜き済。血合いの美しい白身。骨からも良いダシが取れます。刺身、焼き、汁物なんでも美味です。
納品日当日豊洲入荷。温暖な海域を好み、九州や四国などが主に産地でしたが近年は関東でも水揚げされる鮮度持ちの良い魚です。味の良いイサキと比較されることが多く、頭が小さい分歩留まりが良好で評価が高くなっております。刺身は淡白で旨味が強く、上品な味わいでおすすめです。煮焼にも適しており、アラからは良い出汁が取れるため汁物も美味しくいただけます。年間を通して味の評価が高い魚です。塩焼きは絶品と評されることも。
2,880円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,180円／kg (税抜)