6日水揚げ。小型船巻網。皮目に脂あり。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 長崎県 松浦
- 入量
- 1.4-1.8kg位
税抜価格 380 円／kg
- 税込価格
- 410 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
6日水揚げ。小型船巻網。皮目に脂あり。アカサバとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身盛り合わせの一点に映えます。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 380 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 身の色が赤いので最初は美味しいのかなと思いますが、食べると安くて美味しいです。炙っても合います。 | 創作和食 みか月 | |
| 800gで鮮度良好。良質カツオのような柔らか食感＋ほんのり脂あり。同サイズならイナダより旨いかも。アラ、肝、卵も美味で無駄がありません。内臓のみ僅かに臭いますが、洗って使えば問題ない範囲です。 | 高※※※※ | |
| 意外に歩留まりがいいです。鮮度が良ければ刺身は旨いですが、鮮度落ちやや早め。２日目以降なら漬けか揚げ物などに。焼きは不味くはないですが、色味が微妙な…。安ければオススメ。 | 佳※※※※※※※ |
4月9日豊洲入荷。冬から夏にかけて旬を迎える万能鮮魚。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色。鮮度もちが良く、様々なお客様に好まれております。刺身盛り合わせの一点にどうぞ。また洋食ではパン粉焼きなどオススメ。赤色の皮が彩良く、加熱でもいけます。
3月20日水揚げ。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚です。刺身でも漬焼きでも美味な人気魚種です。
納品日当日豊洲入荷。鱗取り、エラ、内蔵除去の状態で納品します。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色をした魚。刺身盛りや丼の一点に映えます。生食だけではなく、ソテー、煮つけ、汁物、塩焼き、唐揚げと万能鮮魚。歩留まりも良く、様々な業態のお客様より支持を頂いております。頭と内臓を含めた目方での請求となりますので、現物の目方と請求目方が異なります。
納品日当日豊洲入荷。魚体2-3kg位。冬から夏にかけて旬を迎える万能鮮魚。ハチビキとも呼ばれ、身の色が血を引いたように鮮やかな赤色。鮮度もちが良く、様々なお客様に好まれております。刺身盛り合わせの一点にどうぞ。また洋食ではパン粉焼きなどオススメ。赤色の皮が彩良く、加熱でもいけます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。
5,000円／箱 (税抜)
880円／本 (税抜)
4,900円／箱 (税抜)
1,180円／本 (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,280円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
4,160円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
3,850円／kg (税抜)
4,580円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
2,500円／kg (税抜)
120円／枚 (税抜)
1,900円／kg (税抜)
1,780円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,080円／kg (税抜)
1,600円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
