11月28日水揚げ。カツオ船の一本釣り。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
税抜価格 1,580 円／kg
- 税込価格
- 1,706 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
11月28日水揚げ。カツオ船の一本釣り。漁獲高が少ないため幻のカツオと呼ばれる、別名ヤイトガツオが入荷しました。血合いの部分が多いのが少し残念ですが、その最大の特徴は、全身トロと呼ばれるほどの美味しさ。カツオのような血の気のクセがなく、その味はカツオとマグロの中間と言われます。キレイなピンクがかった刺身は絶品。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
税抜価格 1,580 円／kg
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| 入荷無し |
| 5段階評価 | レビュー | 顧客名 |
|---|---|---|
| 皮下脂肪がしっかり乗った魚でした。皮ごと炙っても美味しいです。 | 小※※※※ |
5月17日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
愛媛は宇和海からのお届けです。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。7月1日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。キレイなピンクがかった刺身は絶品。血合いの部分が多いですが、近年では養殖も検討されているほど食味の良い魚です。アラと内臓を味噌汁にしても美味です。
8月17日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。血合いが多いですが、近年では養殖も検討されているほど美味な魚です。アラと内臓を味噌汁にするのもおすすめ。
8月19日水揚げ。別名ヤイトとも呼ばれるカツオの仲間。血合いが多いですが、近年では養殖も検討されているほど美味な魚です。アラと内臓を味噌汁にするのもおすすめ。
3,580円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
3,780円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,680円／kg (税抜)
3,380円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,060円／kg (税抜)
3,580円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
2,620円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,250円／kg (税抜)
