ビンチョウマグロ（釣物）
釣り、4月23日水揚げ。脂は薄いと思われます。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。若干身割れしやすい性質がありますので、ご了承ください。お値段勝負。目方の幅は前後1kg位ご了承ください。
- 産地
- 三重県
- 入量
- 7-9kg位
税抜価格 680 円／kg
- 税込価格
- 734 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
釣り、4月23日水揚げ。脂は薄いと思われます。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。若干身割れしやすい性質がありますので、ご了承ください。お値段勝負。目方の幅は前後1kg位ご了承ください。
税抜価格 680 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
3日加工。魚体12kg位。2日水揚げ。引縄。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
9日加工。魚体8.6kg位。引縄で鮮度良し。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
12日加工。引縄で鮮度良し。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
16日加工。引縄で鮮度良し。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
17日加工。魚体8.8kg位。引縄で鮮度良し。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
19日加工。魚体8kg位。引縄で鮮度良し。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
魚体9-10kg位。19日水揚げ。日戻り、引縄。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
（背腹指定は出来ません。）魚体8-10kg位。5日水揚げ。引縄。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
（背腹指定は出来ません。）魚体9-10kg位。19日水揚げ。日戻り、引縄。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
12日加工。引縄で鮮度良し。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
魚体9-10kg位。19日水揚げ。日戻り、引縄。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
魚体7-8kg位。26日水揚げ。引縄。単価もお安く大人気のビンチョウ入荷。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。鮮度もちも良く毎度大人気商品となっております。漬けにも最適。モチモチの食感がたまりません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。今日はメジマグロもお買得。
| 入荷無し |
魚体7-8kg位。26日水揚げ。引縄。単価もお安く大人気のビンチョウ入荷。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。鮮度もちも良く毎度大人気商品となっております。漬けにも最適。モチモチの食感がたまりません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。今日はメジマグロもお買得。
| 入荷無し |
魚体9-10kg位。19日水揚げ。日戻り、引縄。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
3月2日水揚げ。曳縄。魚体7-10kg台。内臓ありです。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。
| 入荷無し |
曳縄。魚体7-9kg位。単価もお安く大人気のビンチョウ入荷。ランチ用商材や寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。鮮度もちも良く毎度大人気商品となっております。漬けにも最適。モチモチの食感がたまりません。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。身割れしやすい魚です。取り扱いにご注意ください。身割れでの返品はご遠慮ください。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。特価です。まだまだ品物も良し。単価もお安く大人気のビンチョウ入荷。ランチ用商材や寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。鮮度もちも良く毎度大人気商品となっております。漬けにも最適。モチモチの食感がたまりません。身割れしやすい魚です。取り扱いにご注意ください。身割れでの返品はご遠慮ください。
| 入荷無し |
4日加工。魚体11.8kg位。3日水揚げ。釣り。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
（背腹指定は出来ません。）魚体7-8kg位。5日水揚げ、釣り。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
| 入荷無し |
4日加工。魚体11.8kg位。3日水揚げ。釣り。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と原物の重量は異なります。
1,480円／kg (税抜)
1,290円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
5,980円／kg (税抜)
1,480円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
3,980円／kg (税抜)
4,280円／kg (税抜)
880円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
3,790円／kg (税抜)
850円／kg (税抜)
2,580円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
3,080円／kg (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
