キハダマグロ(キメジマグロ)

関東では近海の千葉県や近隣の静岡県で水揚げされ、安価かつ鮮度の良いものが多く流通されたことから需要の高いマグロです。夏が旬といわれていますが、春に出回る脂物は非常に高値を付けます。ほかのマグロと比べて赤色が薄く色合いははっきりとしませんが、クセがなくさっぱりとした味わいから様々な料理に合います。生食はもちろん、汁物や鍋物の具材としても人気があります。なお、キハダマグロの幼魚はキメジマグロと呼ばれ、流通しています。

キハダマグロ(キメジマグロ) 本日のおすすめ


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キハダマグロ(キメジマグロ) 商品一覧

  • キメジマグロ(釣物)

    税抜価格 1,760円/kg


    税込価格
    1,900円/kg

    産地
    東京都 三宅島

    入量
    9-11kg位

    キハダマグロの幼魚。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。


    キハダマグロの幼魚。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。


  • キメジマグロ(釣物)(半身)

    税抜価格 1,920円/kg


    税込価格
    2,073円/kg

    産地
    東京都 三宅島

    入量
    4.5-5.5kg位

    キハダマグロの幼魚。魚体9-11kg位ですが、入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。


    キハダマグロの幼魚。魚体9-11kg位ですが、入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。身質や寄生虫は個体差がありますのでご了承下さい。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。骨の有無は指定できません。



  • 税込価格
    2,160円/kg

    産地
    東京都 三宅島

    入量
    2.25-2.75k

    キハダマグロの幼魚。魚体9-11kg位ですが、入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。


    キハダマグロの幼魚。魚体9-11kg位ですが、入荷日により目方は変動しますのでご了承下さい。背腹の指定はできません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。



  • 税込価格
    950円/kg

    産地
    鹿児島県 種子島

    入量
    2.4kg位

    6月3日水揚げ。4日加工。定置網で魚体4.8kg位。魚の宝庫鹿児島からお届け。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    6月3日水揚げ。4日加工。定置網で魚体4.8kg位。魚の宝庫鹿児島からお届け。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。



  • 税込価格
    540円/kg

    産地
    千葉県 勝浦

    入量
    4.2kg位

    15日加工。腹指定。魚体16.9kg位。巻網。キハダマグロの子供がキメジマグロになります。味はさっぱりしており握りやお刺身で。マグロのタタキにしても美味しいです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    15日加工。腹指定。魚体16.9kg位。巻網。キハダマグロの子供がキメジマグロになります。味はさっぱりしており握りやお刺身で。マグロのタタキにしても美味しいです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。



  • 税込価格
    540円/kg

    産地
    千葉県 勝浦

    入量
    4.2kg位

    15日加工。背指定。魚体16.9kg位。巻網。キハダマグロの子供がキメジマグロになります。味はさっぱりしており握りやお刺身で。マグロのタタキにしても美味しいです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    15日加工。背指定。魚体16.9kg位。巻網。キハダマグロの子供がキメジマグロになります。味はさっぱりしており握りやお刺身で。マグロのタタキにしても美味しいです。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。



  • 税込価格
    1,058円/kg

    産地
    鹿児島県 種子島

    入量
    1.2kg位

    6月3日水揚げ。4日加工。定置網で魚体4.8kg位。背指定になります。魚の宝庫鹿児島からお届け。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。背・腹の指定は出来ません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    6月3日水揚げ。4日加工。定置網で魚体4.8kg位。背指定になります。魚の宝庫鹿児島からお届け。キハダマグロの幼魚です。赤身が薄いですがやはりマグロ、非常に美味です。背・腹の指定は出来ません。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。



  • 税込価格
    810円/kg

    産地
    静岡県 沼津

    入量
    2.6kg位

    (腹指定)27日加工。魚体10.5kg位。7月26日水揚げ。静岡は沼津よりお買得なキハダマグロ入荷。色目は薄くなっておりますが、モチモチ食感がたまりません。握りやお刺身で。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    (腹指定)27日加工。魚体10.5kg位。7月26日水揚げ。静岡は沼津よりお買得なキハダマグロ入荷。色目は薄くなっておりますが、モチモチ食感がたまりません。握りやお刺身で。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。



  • 税込価格
    864円/kg

    産地
    静岡県 沼津

    入量
    2.6kg位

    (背指定)27日加工。魚体10.5kg位。7月26日水揚げ。静岡は沼津よりお買得なキハダマグロ入荷。色目は薄くなっておりますが、モチモチ食感がたまりません。握りやお刺身で。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。

    入荷無し


    (背指定)27日加工。魚体10.5kg位。7月26日水揚げ。静岡は沼津よりお買得なキハダマグロ入荷。色目は薄くなっておりますが、モチモチ食感がたまりません。握りやお刺身で。原魚の4分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。



  • 税込価格
    1,458円/kg

    産地
    千葉県 勝浦

    入量
    2.5-3kg位

    25日加工。23日水揚げの24日産地加工。薄めの色合いですが、関西では特に人気のマグロ。旨味もありキハダを好む方も増えております。お刺身や竜田揚げなどでどうぞ。ランチ用にも最適。酸味が少ないため味付けなどでうまくカバーしてください。

    入荷無し


    25日加工。23日水揚げの24日産地加工。薄めの色合いですが、関西では特に人気のマグロ。旨味もありキハダを好む方も増えております。お刺身や竜田揚げなどでどうぞ。ランチ用にも最適。酸味が少ないため味付けなどでうまくカバーしてください。



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