• 牛ボイルスジ(アキレス)冷凍

牛アキレスを現地で新鮮なままボイルした商品です。ボイル窯で約90℃で1時間加熱後、適度な大きさにカットし、急速凍結しています。アキレスはとても硬いスジ肉ですが、煮込めば煮込むほどトロトロになり煮崩れしません。現地で一度ボイルしていますので調理時間の短縮にもなります。煮込み料理やおでん、煮凝りに最適。また、コラーゲンたっぷりで良いスープになります。

産地
ニカラグア

入量
1kg位

税抜価格  880 円/pc

税込価格
950 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し