アカカマス(底曳網)
11月5日豊洲入荷。5kg16尾サイズ。旬は初夏から秋にかけて。脂ものってきております。関東ではあまり馴染みありませんが、鮮度バリバリのものは是非お刺身に。カマスは皮目に独特の旨味があるので皮目を生かした、炙り、一夜干し、焼き物、フライなどでどうぞ。底曳網ですので皮目にスレ傷、網傷、腹回りあ緩い身の物が混ざる場合がございますが、漁法の特性上避けられない事例の為ご了承ください。
- 産地
- 鳥取県
- 入量
- 250-330g位
税抜価格 2,600 円/kg
- 税込価格
- 2,808 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |