冷凍カマス

カマスの種類にはアカカマスやアオカマス、ヤマトカマスやオニカマスなどがあります。淡泊でくせの少ない味わいが古くから好まれ、鮮魚や切身で流通するほか、身に水分が多いため干物加工に向いており、カマスの一夜干しが有名です。干し上げることで水分がほどよく抜けて旨味成分が凝縮され、皮目をパリッと焼き上げると上質な脂がひろがります。

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冷凍カマス 商品一覧

  • カマス切身

    税抜価格 5円/枚


    税込価格
    5円/枚

    メーカー
    株式会社中山商店

    産地
    ニュージーランド

    入量
    100g位

    在庫処分品です。ニュージーランドでは、人気の高い食用魚で、こちらも乱獲により資源が減少し、日本同様高騰しています。そんなオオカゴカマスの切身がスポット入荷、それも100gとボリューム満点。本サワラと比べると、きめ細やかな身質でしっとりして上品な味わいが魅力の白身魚。塩焼き、粕漬け、ムニエルなど色々な料理ご利用下さい。現地では、特に燻製が好まれるようで一度お試しを。冷凍品。


    在庫処分品です。ニュージーランドでは、人気の高い食用魚で、こちらも乱獲により資源が減少し、日本同様高騰しています。そんなオオカゴカマスの切身がスポット入荷、それも100gとボリューム満点。本サワラと比べると、きめ細やかな身質でしっとりして上品な味わいが魅力の白身魚。塩焼き、粕漬け、ムニエルなど色々な料理ご利用下さい。現地では、特に燻製が好まれるようで一度お試しを。冷凍品。


  • カマス開き干し

    税抜価格 298円/枚


    税込価格
    321円/枚

    メーカー
    ヤマカ水産

    産地
    韓国

    入量
    200-250g位

    あっさりとした味のカマスの開きです。厳選されたカマスを使用しているので脂ののりと旨味が違います。皮はパリパリに身はふっくらと甘みもありお酒の肴に最適です。冷凍品。

    入荷無し


    あっさりとした味のカマスの開きです。厳選されたカマスを使用しているので脂ののりと旨味が違います。皮はパリパリに身はふっくらと甘みもありお酒の肴に最適です。冷凍品。


  • カマス切身

    税抜価格 35円/枚


    税込価格
    37円/枚

    メーカー
    株式会社中山商店

    産地
    ニュージーランド

    入量
    60g位

    ニュージーランドでは、人気の高い食用魚で、こちらも乱獲により資源が減少し、日本同様高騰しています。そんなオオカゴカマスの切身がスポット入荷、それも激安でのご提供。本サワラと比べると、きめ細やかな身質でしっとりして上品な味わいが魅力の白身魚。塩焼き、粕漬け、ムニエルなど色々な料理ご利用下さい。現地では、特に燻製が好まれるようで一度お試しを冷凍品。

    入荷無し


    ニュージーランドでは、人気の高い食用魚で、こちらも乱獲により資源が減少し、日本同様高騰しています。そんなオオカゴカマスの切身がスポット入荷、それも激安でのご提供。本サワラと比べると、きめ細やかな身質でしっとりして上品な味わいが魅力の白身魚。塩焼き、粕漬け、ムニエルなど色々な料理ご利用下さい。現地では、特に燻製が好まれるようで一度お試しを冷凍品。


  • カマス切身

    税抜価格 85円/枚


    税込価格
    91円/枚

    メーカー
    株式会社中山商店

    産地
    ニュージーランド

    入量
    100g位

    ニュージーランドでは、人気の高い食用魚で、こちらも乱獲により資源が減少し、日本同様高騰しています。そんなオオカゴカマスの切身がスポット入荷、それも100gとボリューム満点。本サワラと比べると、きめ細やかな身質でしっとりして上品な味わいが魅力の白身魚。塩焼き、粕漬け、ムニエルなど色々な料理ご利用下さい。現地では、特に燻製が好まれるようで一度お試しを。冷凍品。

    入荷無し


    ニュージーランドでは、人気の高い食用魚で、こちらも乱獲により資源が減少し、日本同様高騰しています。そんなオオカゴカマスの切身がスポット入荷、それも100gとボリューム満点。本サワラと比べると、きめ細やかな身質でしっとりして上品な味わいが魅力の白身魚。塩焼き、粕漬け、ムニエルなど色々な料理ご利用下さい。現地では、特に燻製が好まれるようで一度お試しを。冷凍品。


  • カマス開き干し

    税抜価格 198円/枚


    税込価格
    213円/枚

    メーカー
    有限会社丸栄水産

    産地
    韓国

    入量
    250-300g位

    あっさりとした味わいのカマスの開きです。水分が多い魚なので、干物にすると水分が抜け、脂と旨味が凝縮されるので、カマスが持っている本来の旨味が味わえます。また、厳選されたカマスを使用しているので脂ののりと旨味が違います。皮はパリパリに身はふっくらと甘みもあり、醤油やレモンをかけてお酒の肴に最適です。このボリュームならランチにも如何でしょうか。冷凍品。

    入荷無し


    あっさりとした味わいのカマスの開きです。水分が多い魚なので、干物にすると水分が抜け、脂と旨味が凝縮されるので、カマスが持っている本来の旨味が味わえます。また、厳選されたカマスを使用しているので脂ののりと旨味が違います。皮はパリパリに身はふっくらと甘みもあり、醤油やレモンをかけてお酒の肴に最適です。このボリュームならランチにも如何でしょうか。冷凍品。


  • カマス開き干し(B品)

    税抜価格 198円/枚


    税込価格
    213円/枚

    メーカー
    株式会社マルワ商店

    産地
    島根県

    入量
    200-230g位

    程度の良い国産カマス開きB品です。あっさりとした味わいのカマスの開きです。水分が多い魚なので、干物にすると水分が抜け、脂と旨味が凝縮されます。それゆえ、カマスが持っている本来の旨味が味わえます。また、厳選されたカマスを使用しているので脂ののりと旨味が違います。皮はパリパリに身はふっくらと甘みもあり、醤油やレモンをかけてお酒の肴に最適です。このボリュームならランチにも如何でしょうか。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用下さい。返品不可商品となります。冷凍品。

    入荷無し


    程度の良い国産カマス開きB品です。あっさりとした味わいのカマスの開きです。水分が多い魚なので、干物にすると水分が抜け、脂と旨味が凝縮されます。それゆえ、カマスが持っている本来の旨味が味わえます。また、厳選されたカマスを使用しているので脂ののりと旨味が違います。皮はパリパリに身はふっくらと甘みもあり、醤油やレモンをかけてお酒の肴に最適です。このボリュームならランチにも如何でしょうか。あくまでもB品ですのでご理解の上ご利用下さい。返品不可商品となります。冷凍品。


  • ミナミカゴカマス西京漬け切身

    税抜価格 48円/pc


    税込価格
    51円/pc

    産地
    ニュージーランド

    入量
    100g位

    早いもの勝ちです。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスの西京漬け。賞味期限間近ですので訳ありとなります。なんと1枚100gもあり、たったの48円。熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。ランチにお酒の肴にも。塩漬けもあります。冷凍品。

    入荷無し


    早いもの勝ちです。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスの西京漬け。賞味期限間近ですので訳ありとなります。なんと1枚100gもあり、たったの48円。熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。ランチにお酒の肴にも。塩漬けもあります。冷凍品。


  • オオカゴカマスフィレ(B品)

    税抜価格 250円/pc


    税込価格
    270円/pc

    メーカー
    株式会社極洋

    産地
    ベトナム

    入量
    0.9-1kg位

    早いもの勝ちです。約1㎏でたったの250円。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスやオオカゴカマスと呼ばれるフィレ、腹骨取り済、キズものB品訳ありのスポット入荷、熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。塩焼きや漬け、ムニエルでランチにお酒の肴にも。大きさまちまち、皮などにキズがあるB品となりますのでご理解の上、ご利用下さい。冷凍品。

    入荷無し


    早いもの勝ちです。約1㎏でたったの250円。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスやオオカゴカマスと呼ばれるフィレ、腹骨取り済、キズものB品訳ありのスポット入荷、熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。塩焼きや漬け、ムニエルでランチにお酒の肴にも。大きさまちまち、皮などにキズがあるB品となりますのでご理解の上、ご利用下さい。冷凍品。


  • ミナミカゴカマスフィレ

    税抜価格 200円/枚


    税込価格
    216円/枚

    産地
    ニュージーランド

    入量
    450-550g位

    早いもの勝ちです。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスのフィレ、5㎏10枚規格。訳ありのスポット入荷、なんと1枚たったの100円。熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。塩焼きや漬け、ムニエルでランチにお酒の肴にも。冷凍品。

    入荷無し


    早いもの勝ちです。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスのフィレ、5㎏10枚規格。訳ありのスポット入荷、なんと1枚たったの100円。熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。塩焼きや漬け、ムニエルでランチにお酒の肴にも。冷凍品。


  • ミナミカゴカマスフィレ

    税抜価格 100円/枚


    税込価格
    108円/枚

    産地
    ニュージーランド

    入量
    200-300g位

    早いもの勝ちです。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスのフィレ、5㎏20枚規格。訳ありのスポット入荷、なんと1枚たったの100円。熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。塩焼きや漬け、ムニエルでランチにお酒の肴にも。冷凍品。

    入荷無し


    早いもの勝ちです。一昔前は銀サワラで販売していた人気輸入魚のミナミカゴカマスのフィレ、5㎏20枚規格。訳ありのスポット入荷、なんと1枚たったの100円。熱を通しても硬くならず、サワラに似た味で旨味が強く上品な味の白身魚。塩焼きや漬け、ムニエルでランチにお酒の肴にも。冷凍品。



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