在庫限りの処分価格。鮮度勝負の広島生むき牡蠣。美味しさの秘密は、広島の丸々と太った春先の3-5月に収穫した牡蠣しか使用せず、独自のノンドリップ製法で急速凍結しています。だから加熱しても縮まない、フライにした時などのサクサク感が違います。もちろん卵を持っている時期のカキは使用せず、解凍直後正確にNET800gを切らないように計量しています。コクがあり旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。カキフライ、牡蠣鍋、ガーリックソテーにも。加熱用。
税抜価格 1,800 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
美味しくてコストパフォーマンス最高の韓国産冷凍カキ。選りすぐりの牡蠣を新鮮なうちに急速冷凍したので、深い味わいと芳醇な旨味です。綺麗な海で育ったので国産に劣らずコスト、味ともにおススメです。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライ、鍋物でそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
| 入荷無し |
美味しくてコストパフォーマンス最高の韓国産冷凍カキ。選りすぐりの牡蠣を新鮮なうちに急速冷凍したので、深い味わいと芳醇な旨味です。綺麗な海で育ったので国産に劣らずコスト、味ともにおススメです。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライ、鍋物でそうぞ。Lサイズ。NET850ｇ、加熱用。
| 入荷無し |
これは美味い。牡蠣を蒸すことによって柔らかさと旨味をギュッと閉じ込め、美味しさを一層際立たせました。瀬戸内海産の牡蠣を使用していますので、ミネラル分が豊富で栄養価も高いのでおススメです。こちらの商品は本来生食用ですが、加工工程上で芯温が基準に達しなかったものをはじいた商品となりますので加熱用となります。見た目もふっくら、口に入った時の香りとジューシー感は抜群、牡蠣鍋、カキフライ、ガーリックソテーなどにもどうぞ。
| 入荷無し |
美味しくてコストパフォーマンス最高の韓国産冷凍カキ。選りすぐりの牡蠣を新鮮なうちに急速冷凍したので、深い味わいと芳醇な旨味です。綺麗な海で育ったので国産に劣らずコスト、味ともにおススメです。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライ、鍋物でそうぞ。Lサイズ。NET800ｇ、加熱用。
| 入荷無し |
養殖海域ごとに管理し、細菌検査だけでなくノロウイルス検査までも行う品質に徹底的にこだわった広島産の冷凍カキです。瀬戸内海で育ったカキは、独特の甘みとコクがあります。口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでどうぞ。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
養殖海域ごとに管理し、細菌検査だけでなくノロウイルス検査までも行う品質に徹底的にこだわった広島産の冷凍カキです。瀬戸内海で育ったカキは、独特の甘みとコクがあります。口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでどうぞ。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
他の産地の牡蠣と比べ濃厚でクリーミーな味わいと言わる宮城産の伊達の旬カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。今回のロットは、プランクトンの影響で少し黄色くなっていますが、品質には問題ございません。冷凍焼けではございません。宮城県水産技術総合センターで検査済。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、バルク品で小さいものから大きなものまで、割れも含めた無選別ですのでこのお値段。目安として1粒10-20g位。炒めもの、カキフライや鍋商材としてご利用下さい。加熱用。
| 入荷無し |
牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、バルク品で小さいものから大きなものまで、割れも含めた無選別ですのでこのお値段。目安として1粒10-20g位。炒めもの、カキフライや鍋商材としてご利用下さい。加熱用。
| 入荷無し |
牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、ブロークンで小さいものから大きなものまで、割れや身欠きも含まれていますのでこのお値段。炒めもの、カキフライや鍋商材としてご利用下さい。加熱用。
| 入荷無し |
昨年度大人気商品が再入荷。大変お得なサイズミックス、1kg、NET850gの冷凍カキフレークが入荷。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍しています。だから、美味しさは折り紙付き。こちらは、割れ、欠けの形がバラバラのフレークですのでこのお値段。綺麗な形は鍋物やフライに、残りは炒めもの、カキコロッケなどとしてご利用下さい。加熱用。
| 入荷無し |
大人気の冷凍カキのフレークが入荷しました。総重量1kg、NET850g、サイズ規格はありません、製造過程出た割れや欠けが少し入ったお得なフレークです。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍したので美味しさは折り紙付き。割れや欠けを含みますが、味は通常品となんら変わりません。フレークなので鍋物やフライに最適。炒めものや牡蠣コロッケなどとしてもご利用下さい。加熱用、広島原料。
| 入荷無し |
大人気の冷凍カキのフレークが入荷しました。総重量1kg、NET800g、サイズ規格はありません、製造過程出た割れや欠けが少し入ったお得なフレークです。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。旬の時期に収穫したカキを急速冷凍したので美味しさは折り紙付き。割れや欠けを含みますが、味は通常品となんら変わりません。フレークなので鍋物やフライに最適。炒めものや牡蠣コロッケなどとしてもご利用下さい。加熱用。
| 入荷無し |
播磨灘の豊富な栄養素と徹底した管理で育った兵庫県産の殻付き真牡蠣、加熱用です。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。身がまるまるとして、加熱しても小さくなりにくいのが特徴です。簡単にレンジでチンしてレモンをかけて、やっぱり焼き牡蠣が一番。
| 入荷無し |
三陸沖の親潮と黒潮が混じり合った海流がふんだんに流れ込み、川からは山の養分を豊富に含んだ水が運び込まれる山田湾。そんな環境で育った旨味溢れる殻付き真牡蠣、加熱用です。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。身がまるまるとして、磯の香りもたっぷり。簡単にレンジでチンしてレモンをかけて、やっぱり焼き牡蠣が一番。規格は一応100-150gですが実際にはかなりデブロクありますのでこの価格となりますのでご了承ください。
| 入荷無し |
穏やかな地形と風波そして潮流に恵まれた広島の牡蠣は身がプリっとしていて濃厚な味わいです。豊富なプランクトンと牡蠣にとって最適の水温で育った旨味溢れる殻付き真牡蠣、加熱用です。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。身がまるまるとして、磯の香りもたっぷり。簡単にレンジでチンしてレモンをかけて、やっぱり焼き牡蠣が一番。規格は100-130gのMサイズです。
| 入荷無し |
スポットの数量限定のため、特価になります。豊富な栄養素と徹底した管理で育った名産地、岡山県産の殻付き真牡蠣、加熱用です。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。身がまるまるとして、加熱しても小さくなりにくいのが特徴です。簡単にレンジでチンしてレモンをかけて、やっぱり焼き牡蠣が一番。1個辺り40‐60g規格です。入数は目安になりますので、前後します。ご了承ください。
| 入荷無し |
スポットの数量限定のため、特価になります。人気産地の岩手県産。加熱用です。牡蠣は、海のミルクと呼ばれるほど栄養が豊富。身がまるまるとして、加熱しても小さくなりにくいのが特徴です。簡単にレンジでチンしてレモンをかけて、やっぱり焼き牡蠣が一番。1個辺り125‐160g規格です。入数は目安になりますので、前後します。ご了承ください。
| 入荷無し |
1個単価が抑えれて便利な商品です。冷凍保管も可能。旬の時期に収穫されたカキを殻付きのまま急速冷凍しました。少し小さめですが、旨味良好。必要な分だけ流水解凍でご利用ください。生食可能ですのでレモンをかけて、勿論加熱しても使用できますので料理の幅が広がります。蒸しカキや焼きカキは旨味が更に増して美味。サイズが若干前後します。
| 入荷無し |
広島産使用。鮮度の良い大粒のカキを使用し、独自の加熱製法で旨味を閉じ込め、チップで燻し上げた牡蠣の燻製です。お酒の肴に最高です。
400円／個 (税抜)
830円／pc (税抜)
2,130円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
1,900円／pc (税抜)
1,180円／pc (税抜)
1,780円／pc (税抜)
320円／個 (税抜)
210円／個 (税抜)
390円／個 (税抜)
170円／個 (税抜)
430円／個 (税抜)
1,480円／pc (税抜)
2,150円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
2,850円／pc (税抜)
6,500円／枚 (税抜)
5,680円／箱 (税抜)
6,080円／箱 (税抜)
390円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
4,180円／pc (税抜)
5,180円／箱 (税抜)
2,500円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
