コウイカ(底曳網)
愛媛は宇和海からのお届けです。入荷少量ですのでお早めに。リアス式海岸で、黒潮が流れ込む宇和海は餌が豊富で、その味は全国的に有名です。2月13日水揚げ。生食するとねっとりした食感で、甘味と旨みがあります。刺身や天ぷら、煮付などにお使い下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 1,400 円/kg
- 税込価格
- 1,512 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
2月17日水揚げ。活〆。愛海のめぐみがこの価格はお買得。豊洲市場内でも大人気。高級店が挙って買い付けるオススメブランドです。品物が違います。ねっとりした食感で、刺身で甘み、旨みあり。関東では小さいものを新イカ、大きいものをスミイカと呼び江戸前に欠かせない美味しいイカです。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。