イシモチ(シログチ)底曳網)
6月9日午前水揚げ後撮影。淡白なのに旨味のある魚で、皮目の旨さは魚類のなかでもトップクラスと言われています。刺身なら皮霜造りがおすすめ。塩焼きや中華風の蒸し物、ソテーや煮付けでも美味しく召し上がれます。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 千葉県 富津
- 入量
- 420g位
税抜価格 80 円/尾
- 税込価格
- 86 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)