世界的に輸出されているデンマークの代表的なブルーチーズです。日本でも初めて輸入されたブルーチーズでもあります、ピリッと来る辛みがシャープなチーズです。
- メーカー
- Arla(アーラ)
- 産地
- デンマーク
- 入量
- 100g
税抜価格 548 円/pc
- 税込価格
- 591 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
|
総合評価5.0
世界三大青カビチーズの一つ、羊飼いが洞窟に置き忘れたチーズに青カビが生えたのが始まりとも伝えられるフランス最古のチーズ。現在でもその洞窟で熟成されたもの以外はロックフォールを名乗ることはできず、伝統の製法が現代に至るまで守らています。溶けるような口あたりとバターの風味の中にシャープな青カビの辛味が特徴。