塩銀鮭切身（端材）（冷凍）
チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身の端材となります。弁当用の薄切りの端材全般ですので背、腹、尾など入ります。比較的綺麗な身も入りますのでうまく使えば利益商品となります。基本的にはチャーハンや混ぜご飯、パスタなどほぐせば非常にお得です。
- メーカー
- トライデントシーフード・ジャパン合同会社
- 産地
- チリ
- 入量
- 1kg位
税抜価格 550 円／pc
- 税込価格
- 594 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身の端材となります。弁当用の薄切りの端材全般ですので背、腹、尾など入ります。比較的綺麗な身も入りますのでうまく使えば利益商品となります。基本的にはチャーハンや混ぜご飯、パスタなどほぐせば非常にお得です。
税抜価格 550 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
カレー味の旨味豊富な銀鮭の切身です。3切入ってこの価格。ご飯のお供、酒のつまみに最適。チリ産の脂の乗った養殖銀鮭を使用しておりますので、ふっくら美味しい。スポット入荷ですので、ランチやデイナーの一品にご利用ください。在庫次第終売ですので、早めにご利用ください。
| 入荷無し |
旨辛味の旨味豊富な銀鮭の切身です。3切入ってこの価格。ご飯のお供、酒のつまみに最適。チリ産の脂の乗った養殖銀鮭を使用しておりますので、ふっくら美味しい。スポット入荷ですので、ランチやデイナーの一品にご利用ください。在庫次第終売ですので、早めにご利用ください。
| 入荷無し |
サーモンの中でも脂がのり栄養価も優れている養殖キングサーモン。ニュージーランドでは自然に近い状態で養殖され、水質など高い基準を設けているので海外では非常に人気です。後味が良く上品な味わいで脂ものって甘味、旨味があり食感も最高です。栄養成分100g当たり塩分が1.1gですので塩焼きというより漬けやソテー、ムニエル、フライなどに最適です。
| 入荷無し |
サーモンの中でも脂がのり栄養価も優れている養殖キングサーモン。ニュージーランドでは自然に近い状態で養殖され、水質など高い基準を設けているので海外では非常に人気です。後味が良く上品な味わいで脂ものって甘味、旨味があり食感も最高です。塩をしていますので塩焼きに最適です。ソテーやムニエル、フライなどに如何でしょうか。100ｇ当たり食塩相当量2.1ｇ。
| 入荷無し |
大変お得なチリ産、養殖銀鮭を使用した熟成銀鮭切身20切れ入パックです。1枚当たり50g、88円と大変お買い得。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗なので、そのまま焼いて、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にもご利用ください。
| 入荷無し |
チリ産、養殖銀鮭の無塩切身、尾の身です。1枚当たり120g規格の尾の身ですので更に大きくカットされボリューム満点。しかも場面を大きくカットしていますので見た目も大満足。無塩ですのでどんな料理にもマッチ。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、塩をして焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きに。
| 入荷無し |
チリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身尾の身です。1枚当たり100g規格とボリューム満点。しっかりとした厚切りなので食べ応え満点。鮭鱒類の価格高騰の中、1枚当198円とお買い得。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。お弁当にも使えます。
| 入荷無し |
チリ産、養殖銀鮭の無塩切身、尾の身です。端材部分ですが、無塩ですのでどんな料理にもマッチ。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、塩をして焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きに。
| 入荷無し |
チリ産、養殖銀鮭の打ち身、キズありのB品切身パックです。1枚当たり60-150gとデブロクが大きいので1kgパックでの販売となります。加熱すると打ち身などは問題ないと思います。結構食べ応えがあり、無塩ですのでムニエルやパスタ、鍋料理、混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きなど、塩をして焼いて大根おろしで如何でしょうか。上手く使えば利益商材ですので是非ご利用ください。加熱用。
| 入荷無し |
チリ産、養殖銀鮭の無塩切身です。1枚当たり120g規格とボリューム満点。しかも場面を大きくカットしていますので見た目も大満足。無塩ですのでどんな料理にもマッチ。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、塩をして焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きに。
| 入荷無し |
かなりデカイです。養殖無塩銀鮭の切身、尾の身の部位、1枚当たり170gアップ規格です。何故かメーカーが投げてきました。多分大きすぎて売れなかったかもしれません。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。おまけに結構大きいので迫力があります。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。
| 入荷無し |
ボリュームたっぷりです。養殖無塩銀鮭の切身、尾の身の部位、1枚当たり140g規格です。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。おまけに結構大きいので迫力があります。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。
| 入荷無し |
大特価です。カマと尾のMIXですので、混ざりますが、使い勝手良し。サイズにはバラツキありますが、1kgパックにしておりますので、メニューに合わせてご利用ください。何故かメーカーが投げてきました。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯などにも。ランチには持って来いです。カマは脂しっかりあります。
| 入荷無し |
昆布だしで味付けしたチリ産、養殖定塩銀鮭。若干シミ有りの訳ありですので、大特価。カマと尾のMIXですので、混ざりますが、使い勝手良し。サイズにはバラツキありますが、1kgパックにしておりますので、メニューに合わせてご利用ください。何故かメーカーが投げてきました。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯などにも。ランチには持って来いです。カマは脂しっかりあります。
| 入荷無し |
かなりデカイです。養殖無塩銀鮭の切身、1枚当たり170gアップ規格です。何故かメーカーが投げてきました。多分大きすぎて売れなかったかもしれません。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。おまけに結構大きいので迫力があります。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。
| 入荷無し |
ボリュームたっぷりです。養殖無塩銀鮭の切身、1枚当たり140g規格です。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。おまけに結構大きいので迫力があります。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。
| 入荷無し |
鮭の中では一番脂のりの良いチリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身の尾の部位です。1枚当たり120g規格とボリュームたっぷりでしっかりとした厚切りなので食べ応え満点。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。
| 入荷無し |
鮭の中では一番脂のりの良いチリ産、養殖定塩銀鮭の定塩切身です。1枚当たり120g規格とボリュームたっぷりでしっかりとした厚切りなので食べ応え満点。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。そのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。
| 入荷無し |
身の一部に少し焼けの切身もありますのでB品表示とさせて頂きます。言われてみて分かる程度ですので焼けば問題ないと思います。焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産、養殖定塩銀鮭の切身、1枚当たり100g規格です。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。あくまでもB品ですので、商品特性をご理解の上ご利用ください。尾の身も含まれます。100gあたり塩分量1.6g(推定値)。
| 入荷無し |
焼物では人気一番、鮭の中では一番脂のりが良いされるチリ産、養殖定塩銀鮭の切身、1枚当たり80g規格です。銀鮭は、濃いオレンジ色の身をしているので皿映えも綺麗。身質も柔らかいのでそのまま焼いて大根おろしと、マヨネーズ焼き、焼いてほぐしてご飯にかけて、パスタや混ぜご飯、ちゃんちゃ焼きにも。尾の身も含まれます。100gあたり塩分量2.7g(推定値)。
1,680円／pc (税抜)
1,150円／pc (税抜)
1,580円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
3,680円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
