サバの冷燻(2L)
国産本秋サバを使用し、桜のチップを燻し発生する煙を、20度以下に冷やした煙を原料に吹き付けた冷温スモークです。外は桜の香りで包み込み香ばしく、中は余分な熱が加わることなくしっとりとジューシーな生ハム食感です。とろけるような上品な味わいの鯖スモークは、ワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、くさみが無く鯖が苦手な方にも好評です。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社ディメール
- 産地
- 日本
税抜価格 990 円/pc
- 税込価格
- 1,069 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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美味しさボリューム共に自信があります。脂のりの良い北欧のノルウェーで獲れた真サバを使用し、香り豊かな醤油でじっくりと干し上げることにより旨味を凝縮させた醤油干し。醤油と砂糖、酒のみを使用しふっくらと美味しく仕上げていますので、みりん干しとは違い甘くなく、醤油の香りが食欲をそそります。見た目も食欲をそそる胡麻もたっぷりなので、ふんわりと口の中に広がる香ばしさと脂たっぷりのサバ醤油干しはランチにお酒の肴にピッタリです。冷凍品。