マツカサウオ(網物)
4月23日豊洲入荷。0.85kg8尾入りサイズ。1尾あたり100gぐらい。松ぼっくりに似た見た目からその名がついた魚。鱗は硬く、棘が強く長いので、そのまま焼いてください。鱗の下には甘みと旨味の強い白身が待っています。鮮度が良ければ、手間を掛けて刺身にしても美味、その際は肝もお忘れなく。その他、煮つけや、みそ汁などにご利用ください。
- 産地
- 山口県
- 入量
- 800-850g位
- 入数
- 8尾入り
税抜価格 1,800 円/箱
- 税込価格
- 1,944 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)