カガミダイ(底曳網)
5月9日水揚げ。よく似たマトウダイと同じようにお使いいただけます。鮮度の良いものは薄造り、肝醤油でいかがでしょうか。加熱調理でも美味ですので、から揚げ、ムニエルやソテー等でどうぞ。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りの場合は煮焼き用としてご利用下さい。天然物のため肝の多少は不明です。
税抜価格 980 円/kg
- 税込価格
- 1,058 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)