豆アジ(定置網)
8月19日水揚げ。天然ものにつき目方にはバラつきがございます。入荷前情報では1尾あたり17-20g前後となっていますが、サイズ前後する場合があります。ウロコを取らずに指だけで処理が済み、骨も柔らかいので油で揚げると骨ごと食べることができます。ワタが気になる場合はエラ下に包丁を入れ、刃先で取り除いてください。定番の南蛮漬けはもちろん、素揚げもおすすめ。カリッ、ジュワっとした旨味が口の中で広がります。
- 産地
- 和歌山県 宇久井
- 入量
- 1.6-2kg位
税抜価格 1,500 円/pc
- 税込価格
- 1,620 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
総合評価3.0