• 豆アジ 1kg

豆アジ(定置網)

8月19日水揚げ。天然ものにつき目方にはバラつきがございます。入荷前情報では1尾あたり17-20g前後となっていますが、サイズ前後する場合があります。ウロコを取らずに指だけで処理が済み、骨も柔らかいので油で揚げると骨ごと食べることができます。ワタが気になる場合はエラ下に包丁を入れ、刃先で取り除いてください。定番の南蛮漬けはもちろん、素揚げもおすすめ。カリッ、ジュワっとした旨味が口の中で広がります。

産地
和歌山県 宇久井

入量
1.6-2kg位

税抜価格  1,500 円/pc

税込価格
1,620 円/pc

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し





総合評価3.0
大きさに予想以上のバラつきがあり(かなり小さいサイズも複数)、使い方に難儀した。仕方がないことだが、感想としてはそれ以外思い浮かばない。 顧客名 : トラットリアコンチェルヴォーノ