子持ち砂ガレイ（ドレス） 冷凍品
カレイ全般に値上げ傾向が強いのでこちらは如何でしょうか。関東ではあまり流通しませんが、淡白でクセのない白身の砂ガレイ。熱を通しても硬く堅くならず、上品な味わいですが旨味に乏しいので煮物や唐揚げ、ムニエルやソテーがおすすめです。8kg30-45枚のMサイズ。冷凍品。
- メーカー
- 有限会社北海屋商店
- 産地
- 北海道 根室
- 入量
- 170-260g位
税抜価格 150 円／枚
- 税込価格
- 162 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
カレイ全般に値上げ傾向が強いのでこちらは如何でしょうか。関東ではあまり流通しませんが、淡白でクセのない白身の砂ガレイ。熱を通しても硬く堅くならず、上品な味わいですが旨味に乏しいので煮物や唐揚げ、ムニエルやソテーがおすすめです。8kg30-45枚のMサイズ。冷凍品。
税抜価格 150 円／枚
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
黄金カレイ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
美味しさが人気の黄金カレイの切身です。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さ、5kg30枚規格。加熱用。
黄金カレイ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
美味しさが人気の黄金カレイの切身です。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さ、5kg30枚規格。加熱用。
黄金カレイ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
美味しさが人気の黄金カレイの切身です。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けでフライや煮つけが一番。ムニエルや焼いても。子供も女性も大人気。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さ、5kg35枚規格。加熱用。
黄金カレイ（5枚卸し） 冷凍品 |
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ロシア産の美味しさが人気の黄金カレイ5枚卸。淡白な味の白身は間違いなく濃い目の味付けがおススメ。カレー粉などを付けてフライや唐揚げに、さっと揚げてレモンを添えてもグッド。子供も女性にも大人気。このサイズなら骨までバリバリ食べれます。ランチに、お酒の一品にもぜひご利用下さい。冷凍品。
活〆サメガレイ（刺網） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
こちらは冷凍品になります。ザラザラ肌が特徴のサメガレイ。産地〆もの。産地ではポピュラーな魚ですが、近年関東地方でも鮮度の良い状態で入荷し、人気急上昇中。高級魚として取引されております。旬は夏場から秋にかけて。お刺身でぜひご利用ください。更には加熱をしてもカレイ特有の身で固くなり過ぎず、焼き物、揚げ物でも美味。北方の魚のため、アニサキスの混入は目視でご確認下さい。なお刺網のため、網キズも混ざりますので予めご了承ください。
子持ち砂ガレイ（ドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
カレイ全般に値上げ傾向が強いのでこちらは如何でしょうか。関東ではあまり流通しませんが、淡白でクセのない白身の砂ガレイ。熱を通しても硬く堅くならず、上品な味わいですが旨味に乏しいので煮物や唐揚げ、ムニエルやソテーがおすすめです。冷凍品。
子持ち砂ガレイ（ドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
カレイ全般に値上げ傾向が強いのでこちらは如何でしょうか。関東ではあまり流通しませんが、淡白でクセのない白身の砂ガレイ。熱を通しても硬く堅くならず、上品な味わいですが旨味に乏しいので煮物や唐揚げ、ムニエルやソテーがおすすめです。冷凍品。
子持ち砂ガレイ（ドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
カレイ全般に値上げ傾向が強いのでこちらは如何でしょうか。関東ではあまり流通しませんが、淡白でクセのない白身の砂ガレイ。熱を通しても硬く堅くならず、上品な味わいですが旨味に乏しいので煮物や唐揚げ、ムニエルやソテーがおすすめです。8kg26-35枚のMサイズ。冷凍品。
子持ち砂ガレイ（ドレス） 冷凍品 |
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| 入荷無し |
カレイ全般に値上げ傾向が強いのでこちらは如何でしょうか。関東ではあまり流通しませんが、淡白でクセのない白身の砂ガレイ。熱を通しても硬く堅くならず、上品な味わいですが旨味に乏しいので煮物や唐揚げ、ムニエルやソテーがおすすめです。8kg11-15枚サイズ。冷凍品。
宗八カレイ切身 冷凍品 |
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| 入荷無し |
在庫処分価格です。山陰地方ではエテカレイと呼ばれる宗八カレイの切身です。有名量販店に納品予定でしたが真空漏れがあったので全量返品となり激安でご提供します。身が厚く、皮目や脂に少し独特の風味があるカレイで、煮付けにすると風味と美味しさを引き出します。ふっくら、肉厚たっぷりの宗八カレイを居酒屋定番メいかがでしょうか。真空漏れも混じりますのでご了承ください。冷凍品。
ダブカレイ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
唐揚げ用のオランダ産ダブカレイです。淡白な味と、ほんのりとした甘みですのでおススメは、食感を楽しめる天ぷらや唐揚。皮はカリッと、中はフワッとした食感はビールにぴったり。揚げ方によっては骨まで食べられるすぐれものです。1枚たったの85円。加熱用、冷凍品。
| 入荷無し |
オランダ産のダブカレイ冷凍品が入荷、1枚たったの85円。唐揚げ、煮付け、塩焼きでランチに最高。焼いてお酒の肴にもどうぞ。冷凍品。
ナメタカレイ一夜干し 冷凍品 |
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| 入荷無し |
正式にはババガレイと呼ばれるナメタカレイの一夜干しがスポット入荷。他のカレイと違いナメタガレイは人気の高い高級魚です。北海道で旬の時期に獲れたナメタカレイを、新鮮なうちに一夜干しにしました。干すことにより旨味が増し焼いて皮と一緒に。お酒にピッタリの一夜干し、もちろんこのお値段ならランチにも。スポット商品となりますのでお買い得です。
| 入荷無し |
正式にはババガレイと呼ばれるナメタカレイがスポット入荷。他のカレイと違いナメタガレイは人気の高い高級魚です。旬の時期に獲れたナメタカレイを、新鮮なうちに急速冷凍にしました。脂身が少ない白身のため、いろいろな食べ方が楽しめます。煮つけに、塩焼きに自家製干物なら旨味が増て焼いてたべればｑ人気メニュー間違いなし。お酒にピッタリのメニューです。もちろんスポットkぁ角ですので激安、このお値段ならランチにも。冷凍品。
ナメタカレイ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
正式にはババガレイと呼ばれるナメタカレイがスポット入荷。他のカレイと違いナメタガレイは人気の高い高級魚です。旬の時期に獲れたナメタカレイを、新鮮なうちに急速冷凍にしました。脂身が少ない白身のため、いろいろな食べ方が楽しめます。煮つけに、塩焼きに自家製干物なら旨味が増て焼いてたべればｑ人気メニュー間違いなし。お酒にピッタリのメニューです。もちろんスポットkぁ角ですので激安、このお値段ならランチにも。冷凍品。
ナメタカレイ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
正式にはババガレイと呼ばれるナメタカレイがスポット入荷。他のカレイと違いナメタガレイは人気の高い高級魚です。旬の時期に獲れたナメタカレイを、新鮮なうちに急速冷凍にしました。脂身が少ない白身のため、いろいろな食べ方が楽しめます。煮つけに塩焼きに、さらに自家製干物なら旨味が増して焼いて食べればお酒にピッタリで人気メニュー間違いなし。もちろんスポット入荷ですので激安、このお値段ならランチにも。冷凍品。
| 入荷無し |
本日限りのお買い得。通常210円。サイズ大きくなって復活です。正式にはババガレイと呼ばれるナメタカレイの一夜干し。稚内で旬の時期に獲れたナメタカレイを、新鮮なうちに一夜干しにしました。干すことにより旨味が増し焼いて皮と一緒に。お酒にピッタリの一夜干し、もちろんこのお値段ならランチにも。スポット商品となりますのでお買い得です。
干し宗八カレイ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
山陰地方ではエテカレイと呼ばれる宗八カレイの干物。身が厚く、皮目や脂に少し独特の風味があるカレイで、一夜干しにすることによりその風味と美味しさを引き出します。頭を落としたドレスでボリュームもお値段も大満足。ふっくら、肉厚たっぷりの宗八カレイを居酒屋メニューでいかがでしょうか。冷凍品。
陰干し水カレイ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
賞味期限12月2日に近づきましたのでお安くご提供。高級カレイの干物です。透き通るような美しい半透明の姿から水カレイと呼ばれるカレイを軽く一夜干しにしました。肉厚たっぷりで味は正に上品そのもの。その味だけにとどまらず、その香りまでもが上質で上品。ボリュームもたっぷり、お酒の肴に最適です。冷凍品。
干しカレイ 冷凍品 |
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| 入荷無し |
ヒレグロと呼ばれる黒カレイの干物です。味はクセが無くヤナギカレイに近い味。味が良い割に大変お買い得なお値段で大人気。水分が多いので干物にすると旨味が凝縮し、身離れも良く美味さは格別。肉厚もありお酒の肴に最適です。賞味期限8月31日。冷凍品。
4,980円／kg (税抜)
1,780円／pc (税抜)
1,200円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
1,280円／kg (税抜)
4,980円／kg (税抜)
4,980円／kg (税抜)
1,280円／pc (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,280円／kg (税抜)
1,250円／kg (税抜)
58円／枚 (税抜)
600円／枚 (税抜)
1,280円／kg (税抜)
600円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
2,680円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
270円／枚 (税抜)
890円／pc (税抜)
1,380円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
2,280円／kg (税抜)
2,380円／kg (税抜)
3,680円／kg (税抜)
490円／pc (税抜)
1,380円／kg (税抜)
440円／pc (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
2,780円／kg (税抜)
2,480円／kg (税抜)
1,580円／kg (税抜)
1380円／kg(税抜)
1380円／kg(税抜)
1280円／kg(税抜)
500円／kg(税抜)
1080円／kg(税抜)
580円／kg(税抜)
3180円／kg(税抜)
1680円／kg(税抜)
580円／kg(税抜)
1980円／kg(税抜)
950円／pc(税抜)
4580円／kg(税抜)
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青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
