高菜漬け
日本最古の高菜の産地からのお届けです。葉や茎にはピリッとした辛味があるのが特徴の高菜漬けは、野沢菜や広島菜と並ぶ日本三大漬物菜のひとつ。塩とうこんで漬け込み、乳酸発酵により出て来た旨味は格別です。王道のラーメンのトッピングやピラフ、炒め物やおつまみ、オリジナルの和歌山名物めはり寿司で如何でしょうか。
- メーカー
- 熊川食糧工業株式会社
- 産地
- 福岡県
- 入量
- 2kg位
税抜価格 2,350 円／pc
- 税込価格
- 2,538 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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日本最古の高菜の産地からのお届けです。葉や茎にはピリッとした辛味があるのが特徴の高菜漬けは、野沢菜や広島菜と並ぶ日本三大漬物菜のひとつ。塩とうこんで漬け込み、乳酸発酵により出て来た旨味は格別です。王道のラーメンのトッピングやピラフ、炒め物やおつまみ、オリジナルの和歌山名物めはり寿司で如何でしょうか。
税抜価格 2,350 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
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/ 束 |
中国産の高菜、国産の大根を使用し、国内の工場で、品質管理者による厳正なチェックを行い品質維持をした業務用高菜漬け。副菜や付け合わせにぴったりですので、まぜご飯、チャーハンやパスタのの具材、炒め物にも最適です。たっぷりと使える1kg入り業務用高菜です。
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/ pc |
風味ある高菜漬けを刻んでコクのある、あとを引く辛さに仕上げた辛子高菜た。熟成させて風味よく仕上げ、味付けにコチュジャンや豆板醤、唐辛子を使いコクのある辛味に仕上げてあります。お酒のおつまみやラーメンなのどのトッピングに如何でしょうか。
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/ pc |
美味しい高菜漬けを油で炒め旨みとコクを出した辛子高菜油炒め。唐辛子のピリッとした辛味と、ごま油の風味豊かな味はご飯が止まりません。 ラーメンのトッピングや高菜チャーハンなどにもご利用下さい。
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/ pc |
美味しい高菜漬けを油で炒め旨みとコクを出した辛子高菜油炒め。唐辛子のピリッとした辛味と、ごま油の風味豊かな味はご飯が止まりません。 ラーメンのトッピングや高菜チャーハンなどにもご利用下さい。
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/ pc |
選りすぐりの原料のみを使用し、ピリッと辛い唐辛子と油炒めしました。絶妙な博多の味。ラーメン、ピラフ、まぜご飯などいろいろな料理にご利用出来ます。
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/ pc |
九州産又は中国産の高菜をごま油で炒め、ししゃもの卵とトビウオの卵を和えた人気の高菜明太風味。業務用ですのでお得です。高菜の旨味と唐辛子のピリ辛が、ご飯のおかずにも合います。酒の肴にも、ラーメンにトッピングしても、チャーハンにオムレツ、そうめんにも。
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/ pc |
九州産の高菜を約半年間、熟成発酵させた風味豊かな高菜漬け。熟成した高菜のほのかな酸味と、しょうゆベースの味漬けが深い味わいです。王道のラーメンのトッピングやピラフ、炒め物やおつまみに。
| 入荷無し |
九州産の高菜を使用し、じっくりと甘辛い味付けしました。明太子の一粒一粒が細かく刻んだ高菜と際立つ食感です。
| 入荷無し |
選りすぐりの原料のみを使用し、ピリッと辛い唐辛子と油炒めしました。絶妙な博多の味。ラーメン、ピラフ、まぜご飯などいろいろな料理にご利用出来ます。
| 入荷無し |
九州産又は中国産の高菜をごま油で炒め、ししゃもの卵とトビウオの卵を和えた人気の高菜明太風味。業務用ですのでお得です。高菜の旨味と唐辛子のピリ辛が、ご飯のおかずにも合います。酒の肴にも、ラーメンにトッピングしても、チャーハンにオムレツ、そうめんにも。
| 入荷無し |
税込みでワンコインでしたが、更に値下げしました。塩漬けをし乳酸発酵させた高菜漬けを油で炒めた高菜油炒めです。賞味期限が5月25日に迫りメーカー在庫処分となりました。高菜は、塩味が強く、濃厚な風味、香りも独特ですが、油で炒めることによって高菜の塩味が程よくまろやかになるのでご飯やトッピング、お酒にピッタリです。炒めた野菜や肉、エビなどとの相性も良く、ニンニクやショウガ、唐辛子などの調味料を加えお店独自のアレンジは如何でしょうか。
1,680円／pc (税抜)
420円／pc (税抜)
550円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
798円／pc (税抜)
600円／pc (税抜)
630円／pc (税抜)
400円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
1,084円／pc (税抜)
1,190円／pc (税抜)
370円／pc (税抜)
2,500円／pc (税抜)
380円／pc (税抜)
2,500円／pc (税抜)
880円／pc (税抜)
1,920円／pc (税抜)
290円／pc (税抜)
380円／pc (税抜)
2,180円／pc (税抜)
920円／pc (税抜)
2,190円／pc (税抜)
2,480円／pc (税抜)
260円／pc (税抜)
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誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
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・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
