ブランチングバフンウニ(ミョウバン無し)
表面だけ蒸し加工して冷凍しております。こちらは1kgパックのお買い得サイズ。バラ凍結している使い勝手のよいバフンウニです。ミョウバン不使用ですのでダイレクトにウニの味が感じられます。若干色目濃い個体も混ざります。ちょっとしたウニのトッピングや付け合わせ、ソースの材料としてもお使頂けます。廃棄ロス防止にもご活用いただけます。バラ凍結品ですので自然解凍で短時間でご使用になれます。身の崩れ等の返品は御遠慮下さい。冷凍品。
- 産地
- 中国
- 入量
- 1kg位
税抜価格 17,600 円/pc
- 税込価格
- 19,008 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.8
絶対にお得です。海外向け輸出が好調で生のウニ相場下がりません。ですので安価なチリ産冷凍ウニは如何でしょうか。こちらはBグレード、粒のおおきさは揃っていますが、色味が少し濃い目となります。少し崩れもあります。刺し盛などにおススメですが丼用で如何でしょうか。ミョウバンが入っていませんのでウニ本来の味も楽しめ、味もなかななかいける超お買い得ウニです。冷蔵で8時間ぐらいかけてゆっくりと解凍して下さい。自然解凍ではドリップが出ますのでご注意を。海外産は個人差にもよりますが、苦味を感じたりする場合がございます。また、ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可となりますのでご了承ください。