昔懐かしいわら編特選中羽いわし目刺し3尾。大阪は岸和田で獲れた日本一美味しいと言われる「金太郎いわし」の中で、ふっくらとした脂のりが良くかつ型の整ったいわしのみを使用しました。冷凍のままわらをつけて焼くとくんせい状態になり、ハラワタも甘く、頭まで美味しくいただけます。誰もが満足する精良塩干シリーズです。頭が最高に美味しく、少し苦いはらわたはたまりません。バイヤー試食済み。
税抜価格 120 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
ムチャ旨、お酒のおつまみに最強です。食べやすいサイズの小さないわしをほんのり甘く味付けし、ごま油等を加えて香ばしい炙り焼きにしました。そのまま丸ごと食べられ、はっきり言ってお箸が止まりません。噛めば噛むほどいわしの甘辛い味とほのかなごま油の香りが口いっぱいに広がり、お酒も止まりません。人気、カルシウムも豊富な商品です。少し炙ると更に風味が増します。
| 入荷無し |
北海道産の生イワシを開きにしました。フライやソテーと多彩な料理にご利用できます。
| 入荷無し |
国産イワシの開きがスポット入荷しました。1枚約40gで何とたったの20円、5枚でも100円。面倒な調理がいらないのでパン粉を付けてすぐにフライやそのまま焼いてソテーと多彩な料理にご利用できます。少し手間をかけて蒲焼や大葉巻き、梅肉和えなどにすれば人気メニュー間違いなし。2kg50枚規格、加熱用、冷凍品。お得な箱売りもございます。
| 入荷無し |
お得な箱売りです。国産のイワシを開きにしたイワシの開きがスポット入荷しました。1枚約40gで何とたったの17円、50枚入りの箱売りとなります。面倒な調理がいらないのでパン粉を付けてすぐにフライやそのまま焼いてソテーと多彩な料理にご利用できます。少し手間をかけて蒲焼や大葉巻き、梅肉和えなどにすれば人気メニュー間違いなし。2kg50枚規格、加熱用、冷凍品。便利なばら売りもございます。
| 入荷無し |
在庫限り110円引き。北海道の大きなイワシを選別しお酢に漬け込みました。スペインの定番料理。
| 入荷無し |
京都の歴史と風土が育んだ伝統の西京漬けは如何でしょうか。国産表記ですが、新鮮で脂ののった時期の大型の北海道産イワシを使用した柔らかいイワシの西京漬け。米みそで煮込んだまるまる太ったイワシはお酒にもバッチリ。もちろんランチにもご利用ください。1尾80g位、煮込み汁込みで180-220gとなります。冷凍品。
| 入荷無し |
国産表記ですが、新鮮で脂ののった時期の大型の北海道産イワシを使用した柔らかいイワシの生姜漬け。醤油、生姜、砂糖で漬け込んだまるまる太ったイワシはお酒にもバッチリ。もちろんランチにもご利用ください。1尾80g位、煮込み汁込みで180-220gとなります。賞味期限9月5日。冷凍品。
| 入荷無し |
賞味期限9月24日に迫りましたのでメーカーよりの緊急処分品となります。通常980円。国産の刺身用イワシフィレ、約20枚入りです。冷凍ですので寄生虫も気になりません。切るだけで直ぐに盛れますので時間短縮間違いなし。
| 入荷無し |
また出ました。絶対にお得です。某寿司チェーンの寿司ネタでしたが、コロナ禍により在庫過多、賞味期限10月末のため激安でのご提供。国産の刺身用イワシフィレ、22-30g規格10枚入りです。冷凍ですので寄生虫も気になりません。直ぐに調理できますので時間短縮間違いなし。寿司ネタにも刺し盛に、酢で〆て一工夫。冷凍品。
| 入荷無し |
宮城で獲れた刺身用金華イワシフィレ、10枚入りです。冷凍ですので寄生虫も気になりません。切るだけで直ぐに盛れますので時間短縮間違いなし。
| 入荷無し |
お買い得の大特価品。数量限定。賞味期限24年5‐6月までですので、この価格。ベトナム加工、日本国内で穫れたイワシフィレ、15g規格1.2kg入りです。フライや竜田揚げ、ほか加工次第でかなり儲け品。ランチ用食材にも。冷凍ですので寄生虫も気になりません。直ぐに調理できますので時間短縮間違いなし。冷凍品。
| 入荷無し |
八戸産の脂ののりと大きさにこだわった塩イワシ。トップシーズンの9-10月に道東沖で獲れた脂のりの良いイワシのみ使用。何と粗脂肪率を計っていますので食べて大満足。
| 入荷無し |
在庫整理品ですので訳ありとなります。脂ののった北海道産のイワシ4尾を連刺した丸干し。干しもしっかりとしていますので見た目も綺麗。
| 入荷無し |
脂ののった金華山沖のイワシを金華山の海水で処理し明太子をたっぷりと詰め込んだイワシ明太。お酒の肴に満足する一品です。1尾約100g位です。原材料が金華山沖に限定される商品は在庫限りとなります。今後は金華山含む真いわしとなります。
| 入荷無し |
脂ののった千葉県産のイワシに、北海道産の明太子をこれでもかと言う位、たっぷりと詰め込みました。本場福岡で加工したぜいたくな一品。お値段以上に満足する一品です。1尾約130g位です。
| 入荷無し |
在庫限りの処分価格。通常148円。うるめイワシの新漁が始まりますのでメーカー在庫処分となります。昨年原料ですが賞味期限21年6月含め、品質には全く問題ございません。鮮度の良い山陰地方のウルメを使用して即座に山口で加工しました。定番中の定番、うるめいわしの干物4L7尾です。うるめの甘さと苦みがたまらない、お酒が進む一品です。トレイ込みで150g位です。冷凍品。
178円／枚 (税抜)
720円／pc (税抜)
780円／pc (税抜)
600円／pc (税抜)
350円／pc (税抜)
68円／枚 (税抜)
640円／pc (税抜)
840円／pc (税抜)
1,250円／pc (税抜)
270円／pc (税抜)
990円／pc (税抜)
440円／pc (税抜)
240円／枚 (税抜)
1,780円／pc (税抜)
2,080円／pc (税抜)
1,380円／pc (税抜)
300円／枚 (税抜)
270円／枚 (税抜)
398円／pc (税抜)
110円／枚 (税抜)
1,590円／kg (税抜)
1,580円／pc (税抜)
2,080円／pc (税抜)
68円／枚 (税抜)
460円／枚 (税抜)
240円／尾 (税抜)
2,680円／箱 (税抜)
2,680円／箱 (税抜)
460円／尾 (税抜)
3,980円／箱 (税抜)
650円／kg (税抜)
2,680円／箱 (税抜)
380円／pc (税抜)
260円／pc (税抜)
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当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
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なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
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・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
