旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違う大人気のクニヒロの冷凍カキ。水揚げされた牡蠣を専用プールでじっくり一日かけて浄化していますので味に自信があります。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。こちらは、在庫限りで今シーズンは終了となります。NET850ｇ、加熱用。
税抜価格 2,580 円／pc
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
加熱用です。剥いてフライなどにどうぞ。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。
加熱用です。剥いてフライなどにどうぞ。貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。また輸送中に振動等で目減りしますので重量での返品はお受けできませんのでご理解の程宜しくお願い致します。
| 入荷無し |
揖保乃糸で有名な揖保川など山々から流れ込む豊富な栄養分と徹底した生産数管理のもと育てられた生食用ハーフシェルオイスターです。播磨灘のカキは、育ちが早く、わずか1年で出荷されるので、身が太い割に身が若いのでクセが無く、コクと旨味がたっぷりで美味いと言われています。また、加熱しても縮みにくく牡蠣鍋には絶対おススメの牡蠣です。見た目もふっくら、口に入った時の香りとジューシー感は抜群、そのまま解凍してレモンをかけて、カキフライ、ガーリックソテーなどにもどうぞ。
| 入荷無し |
身がぎっしりと詰まり、貝柱は大きく甘みがあり口いっぱいに広がる優しい味、クリーミーな後味も抜群な長崎は小長井の生食用殻付きハーフ真牡蠣です。賞味期限が2月29日のため激安でのご提供。栄養分の豊富な諫早湾で育つ小長井の真牡蠣は、身入りはもちろんのこと、食べた瞬間に口いっぱいに広がる旨味が魅力です。また、他の産地にない独特の歯ごたえもクセになります。また、加熱しても縮みにくく焼き牡蠣には絶対おススメの牡蠣です。見た目もふっくら、口に入った時の香りとジューシー感は抜群、そのまま解凍してレモンをかけて、カキフライ、ガーリックソテーなどにもどうぞ。
| 入荷無し |
揖保乃糸で有名な揖保川など山々から流れ込む豊富な栄養分と徹底した生産数管理のもと育てられた生食用ハーフシェルオイスターです。播磨灘のカキは、育ちが早く、わずか1年で出荷されるので、身が太い割に身が若いのでクセが無く、コクと旨味がたっぷりで美味いと言われています。また、加熱しても縮みにくく牡蠣鍋には絶対おススメの牡蠣です。見た目もふっくら、口に入った時の香りとジューシー感は抜群、そのまま解凍してレモンをかけて、カキフライ、ガーリックソテーなどにもどうぞ。
| 入荷無し |
他の産地の牡蠣と比べ濃厚でクリーミーな味わいと言わる宮城産の伊達の旬カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。今回のロットは、プランクトンの影響で少し黄色くなっていますが、品質には問題ございません。冷凍焼けではございません。宮城県水産技術総合センターで検査済。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
半解凍になり再凍結しましたのでB品表示とさせて頂きます。品質管理の行き届いたクニヒロの牡蠣ですので美味しさには問題ありませんが、商品特性をご理解の上ご利用ください。広島の牡蠣は、独特の甘みとコクがあり旨味たっぷり。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライなどでそうぞ。NET850ｇ、加熱用。
| 入荷無し |
瀬戸内の恵みをたっぷりと育んだ新鮮、安心のブランド牡蠣、じごぜんかきです。世界遺産｢宮島｣に対岸に位置する地御前は、ふくよかな汐が多く集まり、ひときわ粒が大きく味の良い高品質な牡蠣が育ちます。2002年には水産庁官賞を受賞し、名実ともに日本一のかきの称号を与えられた地御前牡蠣は如何でしょうか。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
あまり出回ることのない瀬戸内海は兵庫県産マルト水産の3Lサイズの冷凍カキです。播磨灘のカキは、育ちが早く、身が太く美味いと言われています。揖保乃糸で有名な揖保川など山々から流れ込む豊富な栄養分と徹底した生産数管理のもと育てられています。コクがあり旨味がたっぷりでクセが無いのも特徴です。また、加熱しても縮みにくく牡蠣鍋には絶対おススメの牡蠣です。見た目もふっくら、口に入った時の香りとジューシー感は抜群、カキフライ、ガーリックソテーなどにもどうぞ。兵庫県産ですが、表記は瀬戸内海です。加熱用。
| 入荷無し |
他の産地の牡蠣と比べ濃厚でクリーミーな味わいと言わる宮城産の伊達の旬カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。今回のロットは、プランクトンの影響で少し黄色くなっていますが、品質には問題ございません。冷凍焼けではございません。宮城県水産技術総合センターで検査済。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
あまり出回ることのない瀬戸内海は兵庫県産の3Lサイズの冷凍カキです。播磨灘のカキは、育ちが早く、身が太く美味いと言われています。揖保乃糸で有名な揖保川など山々から流れ込む豊富な栄養分と徹底した生産数管理のもと育てられています。コクがあり旨味がたっぷりでクセが無いのも特徴です。また、加熱しても縮みにくく牡蠣鍋には絶対おススメの牡蠣です。見た目もふっくら、口に入った時の香りとジューシー感は抜群、カキフライ、ガーリックソテーなどにもどうぞ。NET800g。加熱用。
| 入荷無し |
このサイズの入荷は希少です。他の産地の牡蠣と比べ濃厚でクリーミーな味わいと言わる宮城産の伊達の旬カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。今回のロットは、プランクトンの影響で少し黄色くなっていますが、品質には問題ございません。冷凍焼けではございません。宮城県水産技術総合センターで検査済。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
このサイズの入荷は希少です。他の産地の牡蠣と比べ濃厚でクリーミーな味わいと言わる宮城産の伊達の旬カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。今回のロットは、プランクトンの影響で少し黄色くなっていますが、品質には問題ございません。冷凍焼けではございません。宮城県水産技術総合センターで検査済。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
他の産地の牡蠣と比べ濃厚でクリーミーな味わいと言わる宮城産の伊達の旬カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。今回のロットは、プランクトンの影響で少し黄色くなっていますが、品質には問題ございません。冷凍焼けではございません。宮城県水産技術総合センターで検査済。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
他の産地の牡蠣と比べ濃厚でクリーミーな味わいと言わる宮城産の伊達の旬カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。今回のロットは、プランクトンの影響で少し黄色くなっていますが、品質には問題ございません。冷凍焼けではございません。宮城県水産技術総合センターで検査済。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
他の産地の牡蠣と比べ濃厚でクリーミーな味わいと言わる宮城産の伊達の旬カキ。旨味たっぷりの旬のカキを新鮮なままで急速冷凍をかけていますので、加熱後の縮も少なく味わいも違います。牡蠣の旨味がたっぷり、口に入った時の香りとジューシー感は抜群です。鉄板でチーズバター焼、蒸しカキ、カキフライでそうぞ。今回のロットは、プランクトンの影響で少し黄色くなっていますが、品質には問題ございません。冷凍焼けではございません。宮城県水産技術総合センターで検査済。NET850g、加熱用。
| 入荷無し |
瀬戸内の恵みをたっぷりと育んだ新鮮、安心のブランド牡蠣、じごぜんかきです。世界遺産｢宮島｣に対岸に位置する地御前は、ふくよかな汐が多く集まり、ひときわ粒が大きく味の良い高品質な牡蠣が育ちます。2002年には水産庁官賞を受賞し、名実ともに日本一のかきの称号を与えられた地御前牡蠣は如何でしょうか。NET850g、加熱用。
320円／個 (税抜)
1,350円／pc (税抜)
350円／個 (税抜)
260円／個 (税抜)
830円／pc (税抜)
430円／個 (税抜)
400円／個 (税抜)
210円／個 (税抜)
330円／個 (税抜)
2,130円／pc (税抜)
170円／個 (税抜)
300円／個 (税抜)
1,980円／pc (税抜)
2,150円／pc (税抜)
1,880円／pc (税抜)
1,480円／pc (税抜)
2,680円／pc (税抜)
2,850円／pc (税抜)
2,280円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
2,080円／pc (税抜)
2,580円／pc (税抜)
1,280円／pc (税抜)
2,380円／pc (税抜)
1,980円／pc (税抜)
1,680円／pc (税抜)
390円／pc (税抜)
10,000円／枚 (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
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水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
