• ハガツオ(半身)

ハガツオ(釣物)(半身)

納品日当日豊洲入荷。魚体1.5-2kg位。漁獲量が少なく水揚げが読めないので、入荷の際がチャンス。脂ののったものは非常に美味、唐揚げやステーキなど加熱用としても優秀です。なお、ハガツオは皮目が柔らかく、スレや網傷が混ざる場合がございます。また、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。また漁法問わず身割れが多い魚になりますので、ご注意下さい。身割れでの返品はご遠慮ください。

産地
長崎県 五島列島

入量
0.75-1kg位

税抜価格  1,920 円/kg

税込価格
2,073 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し




総合評価5.0
普通のカツオより色、鉄感は薄め。それ以外ではカツオと同じように使えます。変色はカツオと比べてややゆっくり。価格もやや安めで旨味もあるのでオススメ。 顧客名 : 佳※※※※※※※