アンコウ肝(つぶしB品)
海のフォアグラとも呼ばれるその濃厚なアンコウの旨み。フォアグラにも勝るとも言われるアンコウの肝です。こちらは成型した後の端材となり製造過程で一定数出てくる形崩れのつぶしB品となります。形以外は、とろけるような食感でお酒との相性も抜群です。ペースト状っぽい商品ですので激安ですが、そのままポン酢でさっぱりとではなく、逆手にとってあん肝ペーストと味噌を混ぜて濃厚な鍋スープやワインやシャンパンに合うリエットで如何でしょうか。
- メーカー
- 株式会社オーシャンフーズ
- 産地
- 中国
- 入量
- 250g位
- 入数
- 1パック
税抜価格 320 円/pc
- 税込価格
- 345 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)