日本のお米を食べ、開放豚舎で健康的に育った、平田牧場独自の三元豚を使用した特選メンチカツです。ストレスを抱えることなくのびのびと育った三元豚は、舌先でとろける上質な脂が特長。弾力のある食感と脂のコクを最大限に活かすために、シンプルな味付けに仕上げた自慢のメンチカツです。少し贅沢なランチに、オードブルの盛り合わせにいかがでしょうか。98×73×33mm、170-180度の油で13分程度揚げてください。
税抜価格 165 円／個
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
|
|
/ 個 |
北海道産の黒毛和牛とたまねぎを使用した90gサイズのメンチカツです。しっかりと厚みを持たせることで肉のおいしさをギュッと閉じ込めました。北海道産小麦を使用した自社製パン粉で仕上げました。約86×69×31mm。170～180℃の油で約9分30秒揚げてください。
|
|
/ 個 |
お肉のジューシーさと食感を追求した黄金のメンチカツです。合挽肉の最適な割合を追究し、牛と豚を7対3の黄金比率にこだわった生タイプのメンチカツ。美味しさを求めてタマネギの大きさも工夫し、肉汁もたっぷりで肉の旨味も味わえ大満足メンチカツ。ランチはもちろん、ビールのお供に、チーズをのせてオーブンで焼いたり、メンチカツの煮込みやメンチカツグラタンなどお店のオリジナル料理の素材にもいかがでしょうか。112×69×24mm、170-180度の油で8分程度揚げてください。
|
|
/ 個 |
国産キャベツをざく切りにし、鶏肉・豚肉の合い挽き肉で仕上げたあっさり食べられるメンチカツです。キャベツの甘味と食感が楽しめ、幅広いシーンで利用いただけるサイズです。175～180℃の油温で約6分揚げて下さい。北海道原料にこだわった商品ですので、他社との差別化にご利用ください。
|
|
/ 個 |
直径約20ｃｍ。特大サイズのメンチカツです。国産牛肉（8.2％）豚肉（7％）の合い挽き肉とタマネギをたっぷり使い、北海道産小麦で焼いたパン粉を付けました。油調時にはしっかり浮いてきますので安心です。170～180℃の油温で約６分揚げて下さい。北海道原料にこだわった商品ですので、他社との差別化にご利用ください。
|
|
/ 個 |
日本で生まれた洋食の王様メンチカツ。鶏豚合挽きの生地を木の葉型に成型したメンチカツです。1個130gとボリューム感抜群でジューシーな味わいです。ランチはもちろん、お弁当素材、ビールのお供にいかがでしょうか。128×97×19mm、170-180度の油で6分程度揚げてください。
|
|
/ 個 |
日本で生まれた洋食の王様メンチカツ。鶏肉をベースに、隠し味にワインを加えて仕上げた、軽くソフトな食感のメンチかつです。赤パン粉、73×68×21mm。
|
|
/ 個 |
これは美味い。とろとろの黄身にびっくり、感動間違いなしの月見メンチカツ。国産鶏挽肉とアメリカ産豚挽肉のメンチの中に、加熱しても固まりにくいとろ～りなめらかな卵黄風フィリングを包み込んだソースインタイプで話題性抜群です。お箸でメンチカツを割ると、とろけるフィリングがびっくり。そしてダシと醤油で味付けした生地はコクあるフィリングと相性抜群で二度びっくり。揚げた時にはカリッとした食感と、割った時の色映えは、正にイチ押しのメンチカツです。キャベツたっぷりのランチやビールのお供にいかがでしょうか。86×79×28mm、170-180度の油で10分程度揚げてください。
|
|
/ 個 |
粗切りの玉ねぎをたっぷり使用したジューシーなオニオンメンチカツです。粗くカットした玉ねぎの食感と甘味、粗挽きした肉の食感、メンチカツの厚みにもこだわった自慢の商品です。パン粉の剣立ちを損なわないようパン粉の選定や凍結方法にもごだわったボリュームたっぷりのメンチカツです。ランチにビールのお供に如何でしょうか。87×87×27mm。
|
|
/ 個 |
日本で生まれた洋食の王様メンチカツ。牛や豚などのひき肉にみじん切りにした玉ねぎと塩コショウを加えよく混ぜ、パン粉をつけて油で揚げた万人受けの食材。こちらは、ジューシーな肉の旨味と醤油の香りがおいしさを引き立てる和風のメンチかつです。85×85×25mm。
|
|
/ 個 |
日本で生まれた洋食の王様メンチカツ。牛や豚などのひき肉にみじん切りにした玉ねぎと塩コショウを加えよく混ぜ、パン粉をつけて油で揚げた万人受けの食材。こちらは、冷めてもやわらかいチーズソースをたっぷりと国産鶏肉、玉ねぎを使用したメンチかつの中に閉じ込めました。衣は薄くサクッとした食感です。チーズソース10％配合。70×68×25mm。
|
|
/ 個 |
国産鶏肉と牛肉を混ぜ合わせ、生地の肉粒感とジューシー感を強調したお手ごろメンチカツ。揚げると外はサクッと香ばしく、中はジューシーで鶏肉の旨みと玉ねぎの甘さがギュッと詰まっています。他のメンチカツと比べて厚みが薄いので、キャベツたっぷりメンチカツバーガーやメンチカツサンドウィッチなどの具材にも利用出来ます。もちろん、ランチやビールのお供にも。88×87×18mm、170-180度の油で4分程度揚げてください。
|
|
/ 個 |
鶏肉、豚肉を合わせた生地に玉ネギをたっぷり加えて甘みとジューシーな肉の旨味がプラスされたメンチカツ。ボリュームも大満足でランチにはお勧めの一品ですが、チーズをのせてオーブンで焼いたり、メンチカツの煮込みやメンチカツグラタンなどお店のオリジナル料理の素材にもいかがでしょうか。109×84×24mm、180度の油で6-7分程度揚げてください。
|
|
/ 個 |
外はさっくりとした食感と、肉汁たっぷりのフワッとした食べ応えにこだわったメンチカツです。豚と牛の合挽き肉生地を2層構造にすることでふっくらと柔らかく仕立て、サクッと軽い食感の衣で包んだメンチカツ。食べ応えに大満足なのでランチにおススメ。ビールのお供にもご利用ください。直径86mm、厚さ28mm、170-175度の油で12-13分程度揚げてください。
| 入荷無し |
牛肉、豚肉と玉ねぎを使用した合挽肉のメンチカツ、国内で加工のメーカー在庫処分品です。1枚100gとボリュームもたっぷりでたったの80円。スポットですが、これならランチメニューに最適、もちろん、ビールのあてにもご利用下さい。冷凍のまま揚げてお使いください。
| 入荷無し |
オーストラリア産の牛肉、豚肉と玉葱をたっぷり使用し、お肉の旨味を大切にした肉感とジューシー感あふれる絶品メンチかつです。ボリュームもたっぷり、ランチにビールのお供にご利用下さい。85mm×85mm×30mm規格。
| 入荷無し |
オーストラリア産の牛肉、豚肉と玉葱をたっぷり使用し、お肉の旨味を大切にした肉感とジューシー感あふれる絶品メンチかつです。ボリュームもたっぷり、ランチにビールのお供にご利用下さい。85mm×85mm×30mm規格。
| 入荷無し |
オーストラリア産の牛肉、豚肉と玉葱をたっぷり使用し、お肉の旨味を大切にした肉感とジューシー感あふれる絶品メンチかつです。ボリュームもたっぷり、ランチにビールのお供にご利用下さい。85mm×85mm×30mm規格。
| 入荷無し |
主原料に国産黒豚（ウデ肉、モモ肉）を使用し、黒豚本来の美味しさとジューシーさを生かしたメンチカツです。1枚75g、5枚入り。
| 入荷無し |
主原料に国産黒豚（ウデ肉、モモ肉）を使用し、黒豚本来の美味しさとジューシーさを生かしたメンチカツです。1枚75g、1枚からの販売です。
| 入荷無し |
馬肉スジで作った簡単揚げるだけ、とても美味しいさくらメンチカツです。なんと言っても馬肉は牛肉や豚肉と比べ低カロリー、低脂肪で高蛋白質で人気のお肉。タマネギの甘さともマッチして、これならランチにピッタリ。
38円／個 (税抜)
210円／個 (税抜)
35円／個 (税抜)
45円／個 (税抜)
35円／個 (税抜)
50円／個 (税抜)
1,190円／pc (税抜)
75円／個 (税抜)
49円／個 (税抜)
280円／個 (税抜)
3,180円／pc (税抜)
50円／個 (税抜)
八面六臂は、スマートフォンやパソコンから簡単に発注ができる業務用総合食材通販サイトです。
新規登録
住所や連絡先など、買い物に必要な情報を入力します。
お支払い方法の設定
ご希望の決済方法をお選びください。
商品をカートに入れる
ログインし、一覧から商品をカートに入れてください。
カート確認画面へ進む
カート確認画面で発注数量や納品日を確認してください。
発注完了
問題なければ、発注確定ボタンを押すと発注完了です。
商品の発送
ご注文の商品を発送しますので到着までお待ち下さい。
当社サービスは、業務用飲食店向けのECサイトであるため、一般的なECサイトと違って、水産商品や青果商品などについては、一日でも早く鮮度の高い商品を納品するために、当日入荷した商品を当日中に納品する形にしています。
そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
なお、在庫している商品など、WEBサイトで数量選択ボタンが表示されている商品については、24時間いつでも購入可能です。午前4時半までに発注いただければ、当社営業日の場合、その当日中にお届けいたします。当社営業日（納品可能日）については営業カレンダーに準じます。
当社サイトでは、クレジットカード決済をご利用いただくことが可能です。
飲食店アカウントのお客様については、掛け払い決済（Paid決済）とクレジットカード決済、PayPal決済の3種類から選択いただくことができます。また一般消費者のお客様については、クレジットカード決済とPayPal決済のみに対応しております。
なお、小売店や法人でも飲食店営業許可をとっていない場合は、一般消費者としてお申し込みください。また、コンビニ後払いや着払い発送は当社では承っておりません。ご了承ください。
配送可能エリアは、東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県（一部地域を除く）になります。配送費は、箱数に関係なく一律500円（税抜）です。
なお、年会費4980円をお支払い頂ければ、毎回の配送料が無料となります。詳しくはOrangeMembersのページをご参照ください。
商品配送の時間変更については、お客様の店舗のご住所によって承れない場合があります。お客様の住所において、何時に納品可能かどうかは、新規登録ページにて、店舗の郵便番号を入力いただければ、配送可能のお時間の候補が表示されますので、ご参照くださいませ。
なお、マイページから配送時間の変更をすることができます。また納品方法や場所については、新規登録の際に、ご記入いただく備考欄があるので、そちらにご記載いただければ、指示に従った納品をさせていただきます。
誠に申し訳ございません。不良状態に合わせて、代品のご用意か赤伝票をお入れさせていただきます。代品準備の場合の不良品の返品は弊社負担で行いますので、お客様での送料は無料です。
商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県の主要エリアへ自社配送網でお届けしています。発注量にかかわらず、1回あたり500円（税別）の配送費がかかりますが、年会費4,980円（税別）のOrangeMembersに加入いただくと、毎回の配送費が無料となり、たいへんお得です。
【主な配送エリア】
・東京都
東京都23区、八王子市、立川市、武蔵野市、三鷹市、青梅市、府中市、昭島市、調布市、町田市、小金井市、小平市、日野市、東村山市、国分寺市、国立市、福生市、狛江市、東大和市、清瀬市、東久留米市、武蔵村山市、多摩市、羽村市、西東京市など
・埼玉県
さいたま市、川越市、川口市、所沢市、飯能市、蕨市、戸田市、草加市、八潮市、三郷市、吉川市、越谷市、春日部市、狭山市、朝霞市、和光市、新座市、志木市、富士見野市、ふじみ野市、入間市、上尾市など
・神奈川県
川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、八千代市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
