• 俺の魚 ブダイ(長崎県五島列島産)

活〆ブダイ(定置網)

7月8日入荷。活〆。俺の魚ブランドが長崎五島列島より入荷。鮮度へのこだわりを重視しておりますので、上物をお好みのお客様には最適なブランドです。豊洲市場内でも大人気ですが、特別ルートからの仕入れとなります。赤みがかった白身で加熱しても硬くなりにくいのが特徴。刺身も良いですが、汁物や鍋にこそ最適。

ブランド
俺の魚

産地
長崎県 五島列島

入量
2.2kg位

税抜価格  400 円/kg

税込価格
432 円/kg

送料550円OrangeMembersの場合、送料無料)


入荷無し





総合評価5.0
時期や産地にもよると思いますが、変な磯臭さもなく、身質もしっかりとしまっていて美味しい。かなり硬い身なので、刺身なら薄造りがいいでしょう。ここ半年ダメなブダイは当たってないので試してみてください。 顧客名 : 佳※※※※※※※