メイタガレイ
8月2日水揚げ。加熱用。5kg30尾入りサイズ。大きさにデブロクありますので、1尾丸ごと唐揚げでいかがでしょうか。身は甘みがあり美味しいです。この機会にご賞味ください。
- 産地
- 千葉県
- 入量
- 140-170g位
税抜価格 2,380 円／kg
- 税込価格
- 2,570 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
8月2日水揚げ。加熱用。5kg30尾入りサイズ。大きさにデブロクありますので、1尾丸ごと唐揚げでいかがでしょうか。身は甘みがあり美味しいです。この機会にご賞味ください。
税抜価格 2,380 円／kg
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
5月22日豊洲入荷。小サイズ。1尾付に丁度良く丸ごと唐揚げや煮つけがオススメ。
| 入荷無し |
数量限定。5日豊洲入荷。小サイズ。1尾付に丁度良く丸ごと唐揚げや煮つけがオススメ。
| 入荷無し |
こちらの商品は箱単位の販売になります。4月9日豊洲入荷。4.4kg21尾入りですが、サイズに大小ありますので予めご了承ください。丸ごと唐揚げや煮つけがオススメ。
| 入荷無し |
8月4日水揚げ。5kg21尾入りサイズ。大きさにデブロクありますので、1尾丸ごと唐揚げでいかがでしょうか。身は甘みがあり美味しいです。この機会にご賞味ください。
福島県相馬の提携漁港選別品。こだわりのお買得鮮魚はこちらです。数量限定のためお早めにどうぞ。6月28日水揚げ。刺網。西日本では高級魚で知られる小ぶりなカレイ。身が厚く歩留まりが良いのでお刺身がおすすめ。煮付けやムニエルにもご利用いただけます。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。関西の人気魚種。丸ごと唐揚げや煮つけがオススメ。またムニエルなどもおすすめ。良い出汁が出るため汁物料理としても抜群です。
| 入荷無し |
納品日当日豊洲入荷。サイズ小さめですので唐揚げ等でどうぞ。西日本では高級魚で知られる小ぶりなカレイ。皮に若干臭みがあるので剥いてから調理して下さい。
| 入荷無し |
9日水揚げ。底曳網。西日本では高級魚で知られる小ぶりなカレイ。身が厚く歩留まりが良いのでお刺身がおすすめ。煮付けやムニエルにもご利用いただけます。皮に若干臭みがあるので剥いてから調理して下さい。
9月24日午前水揚げ。西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。今回は超小ぶりなカレイですので二度上げして唐揚げに如何でしょうか。煮付け、ムニエルにも。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。
西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。小ぶりなカレイですが身も厚く、歩留まりが良いのでお刺身におススメです。煮付け、ムニエルに。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。
西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷、10月4日午前水揚げとなります。今回は超小ぶりなカレイですので二度揚げして唐揚げに如何でしょうか。煮付け、ムニエルにも。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。0.5kg3尾入。
西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。今回は超小ぶりなカレイですので二度上げして唐揚げに如何でしょうか。煮付け、ムニエルにも。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。
11月4日豊洲入荷。3.3kg13尾サイズ。西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。小ぶりなカレイですが身も厚く、歩留まりが良いのでお刺身におススメです。煮付け、ムニエルに。皮に若干臭みがありますので、剥いてから調理して下さい。カレイは旨味成分が豊富に含まれ、身質もしっかりしていますので、食味・食感に優れています。ですから、少々旬を外しても満足のいく美味しさは間違いなし。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。
西日本では高級魚のメイタガレイ、底曳網が入荷しました。西日本では高級魚で知られる小ぶりなカレイ。身が厚く歩留まりが良いのでお刺身がおすすめ。煮付けやムニエルにもご利用いただけます。皮に若干臭みがあるので剥いてから調理して下さい。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。血回りがある場合は煮焼き用としてご利用下さい。
| 入荷無し |
6月23日豊洲入荷。5kg12-13尾入れサイズ。検品しましたがサイズ表記より大小混みでした。1尾丸ごと唐揚げや煮つけはいかがでしょうか。甘みがあり美味しいです。この機会にご賞味ください。
| 入荷無し |
12月19日豊洲市場入荷。塩焼き、煮付け、フライ、から揚げなど加熱は最上級の味わい。人気魚種になります。数量限定。本日のスポット料理にどうぞ。
| 入荷無し |
こちらの商品は1枚単位での販売になります。8月4日豊洲入荷。サイズ小さめですので唐揚げ等でどうぞ。西日本では高級魚で知られる小ぶりなカレイ。皮に若干臭みがあるので剥いてから調理して下さい。
| 入荷無し |
9月14日豊洲入荷。甘みがあり美味しいです。1尾丸ごと唐揚げなどにいかがでしょうか。この機会にご賞味ください。
| 入荷無し |
4月1日豊洲〆。西日本では高級魚で知られる小ぶりなカレイ。身が厚く歩留まりが良いのでお刺身がおすすめ。煮付けやムニエルにもご利用いただけます。皮に若干臭みがあるので剥いてから調理して下さい。
| 入荷無し |
4月14日豊洲〆。甘みがあり美味しいです。1尾丸ごと唐揚げなどにいかがでしょうか。この機会にご賞味ください。
3,980円／pc (税抜)
1,180円／kg (税抜)
236円／pc (税抜)
990円／kg (税抜)
33円／枚 (税抜)
2,880円／kg (税抜)
340円／pc (税抜)
770円／pc (税抜)
3,080円／kg (税抜)
1,380円／kg (税抜)
3,180円／kg (税抜)
3,090円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
3,490円／kg (税抜)
2,880円／kg (税抜)
2,950円／kg (税抜)
1,880円／kg (税抜)
2,980円／kg (税抜)
1,980円／kg (税抜)
600円／枚 (税抜)
1,280円／kg (税抜)
470円／枚 (税抜)
890円／pc (税抜)
2,680円／kg (税抜)
320円／枚 (税抜)
1,280円／kg (税抜)
270円／枚 (税抜)
880円／枚 (税抜)
1,280円／kg (税抜)
600円／pc (税抜)
398円／pc (税抜)
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そのため、市場相場によって価格や入荷状況が変動するので、それらの商品については、原則、午後4時から午前4時半での販売となり、それ以外の時間帯は、「掲載終了」ということで、発注することはできません（一部の商品については、
入荷確保の関係で、午前1時や午前3時までしか発注できないものもありますので、ご了承ください）。ご不便をおかけしますが、その分、高品質かつ低価格なものを販売し続けていくため、ご理解くださいませ。
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
居酒屋、寿司屋、割烹、フランス料理、イタリア料理、中華料理など、さまざまな飲食店でご利用いただいております。
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川崎市、横浜市、大和市、鎌倉市、藤沢市、相模原市、茅ヶ崎市など
・千葉県
千葉市、松戸市、市川市、船橋市、習志野市、浦安市など
水産物については、世界最高レベルの品質と流通量を誇る豊洲市場において、中央魚類や大都魚類といった荷受会社すべてと数十社以上の仲卸から、経験豊富な担当バイヤーが日々商品を厳選し、仕入れております。また大分県や長崎県、愛媛県、千葉県など、全国各地の産地事業者からも直接交渉のうえ、多くの水産物を仕入れています。
青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
