メカジキ(腹)(延縄)
魚体100kg前後。人気産地の南アフリカケープタウンより入荷。鮮度は良いのですが脂のりは薄めとの事です。このクラスの魚体になると刺し身がおススメ。さっぱりとした味ではありますが、これだけの生のカジキの刺し身を味わえるお店は少ないのではないでしょうか。加熱用にも転用できますので、ぜひご利用ください。数量に限りがありますのでお早めにご利用下さい。
- 産地
- 南アフリカ ケープタウン
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 3,380 円/kg
- 税込価格
- 3,650 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
とてもお得なメーカー在庫処分品です。週の脂ののったメカジキの中トロ冊となります。淡白な味わいのメカジキの中でも、脂ののった中トロで便利な使い切りサイズ。豊富な旨味とコクがあり、口当たりもなめらかで、とろけるような食感が激安でのご提供です。正にお刺し身が最高、寿司ネタや丼でも。通常の-20℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していきますのでご注意を。冷凍品。