真牡蠣(養殖)(加熱用)
加熱用。個体差でバラツキありますがご了承ください。産地の特性として、味は塩っぱさが感じられます。ですので強めのレモン汁などであっさり感を演出しては如何でしょうか。さっと火を通すのもおススメ。2個使って大ボリュームなどもお客様の目をひきます。また、貝殻での選別になりますので、重量は目安となります。身入りが良くないものが混入しますのでご了承下さい。口が開いている個体がございますが、鮮度としては問題ございません。
税抜価格 100 円/個
- 税込価格
- 108 円/個
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価4.0
味は最高。口いっぱいに広がる優しい味、クリーミーな後味も抜群です。やはりお値段以上の値打ちありです。栄養分の豊富な諫早湾で育つ小長井の真牡蠣は、身入りはもちろんのこと、食べた瞬間に口いっぱいに広がる旨味が魅力です。また、他の産地にない独特の歯ごたえもクセになります。収穫後に一粒づつ磨き、カゴの中に入れて10日以上水中で安静にさせる事でどんどん身入りが良く、美味しくなります。牡蠣独特のクセが無く、和洋問わずどんな料理にもバッチリ合う事間違い無し。バイヤーオススメ品になります。