クロムツ(底曳網)
沼津港当社提携先の選別品。現地にて選別掛けているのでおススメです。9月11日水揚げ。脂の多い高級魚です。この魚はなんと言っても煮付けが最高。ほか加工方法は様々です。秋から冬に旬を迎えます。刺身でも使えなくはないですが、若干身がゆるい可能性がありますので、加熱用としておすすめ。1尾付けに最適です。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
税抜価格 980 円/kg
- 税込価格
- 1,058 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
3月7日水揚げ。魚体7.4kg位。特大サイズで脂あり。半身にて納品致します。鹿児島の現地にて選別掛けているのでおススメです。当社イチオシ産地のひとつになります。脂の多い高級魚です。刺身はもちろんですが、この魚はなんと言っても煮付けが最高。秋から冬に旬を迎えます。骨の有無は指定できません。原魚の2分の1の目方での請求となりますので、記載の重量と現物の重量は異なります。