辛口、フルボディ。ブドウ品種はヴェルメンティーノ。ボルゲリで最も古いヴェルメンティーノの畑で収穫したブドウから造られ、野草の中にシトラスやミネラルを感じる味わい。魚料理全般に良く合い、特にトスカーナの前菜、クロスティーニ、生ハムやサラミ、仔牛のフリカッセやソフトチーズにも好相性です。2017年ジェームス・サックリング 89pt。2017年ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 89pt。2017年ワイン・スペクテーター (アメリカ） 91pt。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
税抜価格 7,360 円／本
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はフリウラーノ。フリウラーノは以前トカイ･フリウラーノと呼ばれていた品種ですが、トカイという名称を使えなくなったことに抗議する意味で「ノー･ネーム」と名づけられました。フレッシュでフルーティなアロマ、ミネラル感とクリーミーな味わいを併せ持ち、フリウリの白ワインの新しい姿を表現しています。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2019年版。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2018年版。2015年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2017年版。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はフリウラーノ。フリウラーノは以前トカイ･フリウラーノと呼ばれていた品種ですが、トカイという名称を使えなくなったことに抗議する意味で「ノー･ネーム」と名づけられました。フレッシュでフルーティなアロマ、ミネラル感とクリーミーな味わいを併せ持ち、フリウリの白ワインの新しい姿を表現しています。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2019年版。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2018年版。2015年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2017年版。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はフリウラーノ。フリウラーノは以前トカイ･フリウラーノと呼ばれていた品種ですが、トカイという名称を使えなくなったことに抗議する意味で「ノー･ネーム」と名づけられました。フレッシュでフルーティなアロマ、ミネラル感とクリーミーな味わいを併せ持ち、フリウリの白ワインの新しい姿を表現しています。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2019年版。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア） 2018年版。2015年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2017年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はシャルドネ。除梗せずに50％のモストのみプレスし、搾汁率は50％に抑えています。ステンレスタンクと木樽を使って発酵後、300Lのフレンチオーク樽（30％新樽、残りは1～2年目）で10ヶ月熟成、ブレンドし瓶内熟成2年。柑橘類やヘーゼルナッツ、クリームなどの甘やかで繊細な香りと、酸と果実味のバランスのとれたエレガントな味わいをお楽しみください。2016年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2020年版。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2020年版。2015年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2019年版。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はシャルドネ。除梗せずに50％のモストのみプレスし、搾汁率は50％に抑えています。ステンレスタンクと木樽を使って発酵後、300Lのフレンチオーク樽（30％新樽、残りは1～2年目）で10ヶ月熟成、ブレンドし瓶内熟成2年。柑橘類やヘーゼルナッツ、クリームなどの甘やかで繊細な香りと、酸と果実味のバランスのとれたエレガントな味わいをお楽しみください。2016年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2020年版。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2020年版。2015年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2019年版。
辛口、フルボディ。ブドウ品種はシャルドネ。除梗せずに50％のモストのみプレスし、搾汁率は50％に抑えています。ステンレスタンクと木樽を使って発酵後、300Lのフレンチオーク樽（30％新樽、残りは1～2年目）で10ヶ月熟成、ブレンドし瓶内熟成2年。柑橘類やヘーゼルナッツ、クリームなどの甘やかで繊細な香りと、酸と果実味のバランスのとれたエレガントな味わいをお楽しみください。2016年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2020年版。2016年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ （イタリア） 2020年版。2015年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2019年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
やや辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はグレコ100％。淡い麦わら色。 香りは凝縮感があり、 長く続きます。 白桃やアプリコット、甘いアーモンドの香りにミネラルや柑橘類も感じられ、フレッシュで力強くふくよかな味わい。 非常に特徴的なワインです。2018年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。
やや辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はグレコ100％。淡い麦わら色。 香りは凝縮感があり、 長く続きます。 白桃やアプリコット、甘いアーモンドの香りにミネラルや柑橘類も感じられ、フレッシュで力強くふくよかな味わい。 非常に特徴的なワインです。2018年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。
やや辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はグレコ100％。淡い麦わら色。 香りは凝縮感があり、 長く続きます。 白桃やアプリコット、甘いアーモンドの香りにミネラルや柑橘類も感じられ、フレッシュで力強くふくよかな味わい。 非常に特徴的なワインです。2018年ビベンダ/4グラッポリ (イタリア） 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/1ビッキエーレ （イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はファランギーナ。アロマとストラクチャーを最大限抽出するため、ブドウをクリオマセラシオンし、ステンレスタンクで約3ヶ月熟成させています。深みのあるエレガントな香り。パイナップルやバナナ、黄桃、洋ナシなどの完熟した果実の香りや、カスタードクリーム、エニシダやバラの香りに加え、セージやバニラが繊細に感じられます。バランスがよくなめらかで、ふくよかな味わい。余韻も長く、繊細さと個性が際立つワインです。2018年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はファランギーナ。アロマとストラクチャーを最大限抽出するため、ブドウをクリオマセラシオンし、ステンレスタンクで約3ヶ月熟成させています。深みのあるエレガントな香り。パイナップルやバナナ、黄桃、洋ナシなどの完熟した果実の香りや、カスタードクリーム、エニシダやバラの香りに加え、セージやバニラが繊細に感じられます。バランスがよくなめらかで、ふくよかな味わい。余韻も長く、繊細さと個性が際立つワインです。2018年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はファランギーナ。アロマとストラクチャーを最大限抽出するため、ブドウをクリオマセラシオンし、ステンレスタンクで約3ヶ月熟成させています。深みのあるエレガントな香り。パイナップルやバナナ、黄桃、洋ナシなどの完熟した果実の香りや、カスタードクリーム、エニシダやバラの香りに加え、セージやバニラが繊細に感じられます。バランスがよくなめらかで、ふくよかな味わい。余韻も長く、繊細さと個性が際立つワインです。2018年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2020年版。2018年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
やや辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はフィアーノ。フィアーノは甘く、香り豊かなブドウ品種として知られています。果実と花の凝縮した香り。夏の花や、洋ナシ、ヘーゼルナッツの香りが感じられ、トロピカルフルーツやハチミツが続きます。品種の特徴がよく出た味わいで、バランスがよく余韻が長い、エレガントで洗練された価値のあるワインです。2018年ビベンダ/5グラッポリ (イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2019年版。
やや辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はフィアーノ。フィアーノは甘く、香り豊かなブドウ品種として知られています。果実と花の凝縮した香り。夏の花や、洋ナシ、ヘーゼルナッツの香りが感じられ、トロピカルフルーツやハチミツが続きます。品種の特徴がよく出た味わいで、バランスがよく余韻が長い、エレガントで洗練された価値のあるワインです。2018年ビベンダ/5グラッポリ (イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2019年版。
やや辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はフィアーノ。フィアーノは甘く、香り豊かなブドウ品種として知られています。果実と花の凝縮した香り。夏の花や、洋ナシ、ヘーゼルナッツの香りが感じられ、トロピカルフルーツやハチミツが続きます。品種の特徴がよく出た味わいで、バランスがよく余韻が長い、エレガントで洗練された価値のあるワインです。2018年ビベンダ/5グラッポリ (イタリア） 2020年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2019年版。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はファランギーナ、グレコ。「ヤンモ」はナポリ方言で、「行こう」の意味。エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。麦わら色、パイナップルや桃、バラの香りに、セージのニュアンス、ほのかにクルミを思わせるバランスのとれた味わいは、モッツァレッラを使用したピッツァやサラダによく合います。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はファランギーナ、グレコ。「ヤンモ」はナポリ方言で、「行こう」の意味。エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。麦わら色、パイナップルや桃、バラの香りに、セージのニュアンス、ほのかにクルミを思わせるバランスのとれた味わいは、モッツァレッラを使用したピッツァやサラダによく合います。
| 入荷無し |
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はファランギーナ、グレコ。「ヤンモ」はナポリ方言で、「行こう」の意味。エチケットに描かれているのは、登山鉄道「フニクリ・フニクラ」で有名な活火山、ヴェスーヴィオ山。海と山の恩恵を受けたカンパーニアの豊かな土地から生まれた、ナポリをイメージしたワインです。麦わら色、パイナップルや桃、バラの香りに、セージのニュアンス、ほのかにクルミを思わせるバランスのとれた味わいは、モッツァレッラを使用したピッツァやサラダによく合います。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はファランギーナ。ブドウは9月前半に収穫し、ソフトプレスして低温でモストを抽出。ステンレスタンクで約3ヶ月熟成させています。花や果実の凝縮した香りに、バナナやトロピカルフルーツ、白桃のニュアンス。旨みがありバランスがよく、フレッシュで軽やかな心地よいワインです。2020年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2022年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2019年版。2015年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2018年版。
辛口、ミディアムボディ。ブドウ品種はファランギーナ。ブドウは9月前半に収穫し、ソフトプレスして低温でモストを抽出。ステンレスタンクで約3ヶ月熟成させています。花や果実の凝縮した香りに、バナナやトロピカルフルーツ、白桃のニュアンス。旨みがありバランスがよく、フレッシュで軽やかな心地よいワインです。2020年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2022年版。2017年ビベンダ/3グラッポリ (イタリア） 2019年版。2017年ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ （イタリア） 2019年版。2015年サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2018年版。
2,380円／個 (税抜)
1,380円／本 (税抜)
1,770円／本 (税抜)
1,730円／本 (税抜)
2,290円／本 (税抜)
980円／本 (税抜)
1,990円／本 (税抜)
5,730円／本 (税抜)
1,670円／本 (税抜)
1,180円／本 (税抜)
4,380円／本 (税抜)
10,100円／本 (税抜)
5,040円／本 (税抜)
1,660円／本 (税抜)
880円／本 (税抜)
2,680円／個 (税抜)
2,180円／個 (税抜)
880円／本 (税抜)
840円／本 (税抜)
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青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
