いわし(スプラット)(ラウンド)
ニシン科の仲間で、正式名はヨーロピアンスプラット。北欧で獲れるイワシ、キビナゴ等に近く、脂がのっておりオイルサーディンなどで使用されます。素揚げ、唐揚げや南蛮漬け、エスカベッシュ等に最適な魚です。若干の苦みがあってビールにぴったりです。バルト海で漁獲されました。目安として1尾当たり9-10g、7-10cm。冷凍品。
- 産地
- ラトビア
- 入量
- 500g位
税抜価格 198 円/pc
- 税込価格
- 213 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
総合評価5.0
美味いいわしの代名詞、金太郎いわしの丸干し。塩加減も脂のりも良く、ネーミングが評判です。1尾55g位、5尾入。冷凍品。