アカムツ(ノドグロ)(底曳網)
10月13日豊洲入荷。3kg16尾サイズ。脂乗りの良い山口県産が入荷。1尾付けでも良しですが、切り付けで炙り寿司にも最適です。口の中が黒いため、山陰地方ではノドグロと親しまれています。上質な脂が乗っていることから白身のトロと呼ばれ、文句のつけようがない絶品の高級魚です。塩焼きや煮付けなどでどうぞ。アカムツは臭いがきつい場合があります。なお、底引き網もしくは巻き網の漁法による魚はお値ごろ価格ですが、身に若干血が回っている場合がありますので商品特性として予めご了承ください。
- 産地
- 山口県 下関
- 入量
- 160-200g位
税抜価格 980 円/尾
- 税込価格
- 1,058 円/尾
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |