本日は、魚体100kg前後もの。メカジキがオーストラリアより入荷しました。こちらは脂薄めになりますが、鮮度良し。この時期おすすめの南半球のオーストラリア産になります。これぐらいの魚体になると刺し身が最高。使い切れない場合は加熱用と応用も効きますので、非常におすすめです。この魚体ですと切幅が狭くなりますがご了承下さい。
- 産地
- オーストラリア
- 入量
- 2.5-3.5kg位
税抜価格 3,150 円/kg
- 税込価格
- 3,402 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
100-300kgの魚体を使用。脂ものの選別品。お刺身に最適です。皮付き、血合い付き。形状上、皮・スジ・血合いが入る可能性がございます。また、ブロックからのサク取りですので天身も含まれます。