賞味期限11月18日。赤バラのアメリカ産弁当箱が入荷。色目バラツキありますが、全体的に明るい身が中心になりますので、おすすめ。イメージ的に国産やロシア産より評価が低いですが、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメ。刺身、丼、軍艦、ちょっとしたウニのトッピングにも最適です。海外産は個人差により苦味を感じたりします。返品やクレームもご遠慮願います。
税抜価格 6,000 円／箱
送料550円（OrangeMembersの場合、送料無料）
| 入荷無し |
| 入荷無し |
写真よりも色味濃いめの黄土が多い印象です。色目のバラツキあります。カナダ産はイメージ的には国産やロシア産より評価が低めですが、今回入荷分は、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。軍艦、丼やトッピングでご利用下さい。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月20日。
| 入荷無し |
色目が明るく良品です。おすすめ。カナダ産はイメージ的には国産やロシア産より評価が低いですが、今回入荷分は、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。軍艦、丼やトッピングでご利用下さい。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
カナダ産ボストン系のカナダうにです。色目良し。イメージ的に国産やロシア産より評価が低いですが、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。本来は粒、色味とも揃ったAバラとなります。ソースやムース、トッピング等にご使用ください。海外産は個人差により苦味を感じたりします。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になります。ご了承ください。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
人気のホクヨウバフンウニが入荷。ロシアや国産とは違った風味ですが、味わい良く色目も明るい物が中心のためお買い得です。若干暗い身も入ります。人気の小川商店製造。海外産は個人差により苦味を感じたりする場合がございます。こちらは、ウニの特性上、返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月30日。
| 入荷無し |
メキシコ産。写真よりも小さいですが、比較的大きな身でしっかりとしています。一部緩い身も混じりますのでご注意ください。見た目の色味に好みが分かれますが、現在の高値安定の中では割安感があります。潰しのソースが基本なら問題なし。味も大味ですが意外に美味しく、うまく使えば丼ぶりでもご利用いただけます。海外産は個人差により苦味を感じたりします。また、ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品はご遠慮願います。賞味期限12月3日。
| 入荷無し |
通称ジャンボ、メキシコ産。写真よりも明るい身が中心。かなり大きな身でしっかりとしています。緩い身も混じりますのでご注意ください。見た目の色味に好みが分かれますが、現在の高値安定の中では割安感があります。潰しのソースが基本なら問題なし。味も大味ですが意外に美味しく、うまく使えば丼ぶりでもご利用いただけます。海外産は個人差により苦味を感じたりします。また、ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品はご遠慮願います。賞味期限12月5日。
| 入荷無し |
色味は混ざりますが全体的に明るめ。形は不揃いのバラになります。画像と違い、カゴ入りの特種なパックになります。少量使いたいお客様には最適。丼や軍艦、トッピングにどうぞ。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可となりますのでご了承下さい。賞味期限2月8日。
| 入荷無し |
お買得です。少し緩い身も入りますが、色味も綺麗なロシア産ミョウバン入りウニとなります。生食用、数量限定になります。軍艦や丼などにぜひご利用ください。個人差により苦味を感じたりします。ウニの特性上、色味や緩み、苦味での返品は不可となりますのでご了承下さい。賞味期限は到着後D＋5～7日前後となります。入荷前のため不明となります。
| 入荷無し |
カナダ産はイメージ的に国産やロシア産より評価が低いですが、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。色目は明るいものが中心。見た目はバフンに近いものとなります。軍艦やトッピング、丼に如何でしょうか。海外産は個人差により苦味を感じたりします。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月26日。
| 入荷無し |
カナダ産のグリーンです。イメージ的に国産やロシア産より評価が低いですが、今回入荷分は、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。本来は粒、色味とも揃ったAバラとなります。ソースやムース、トッピング等にご使用ください。海外産は個人差により苦味を感じたりします。ウニの特性上、色味や緩み、苦みでの返品は不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月2日。
| 入荷無し |
色味濃いめの黄土が多いです。また赤も混ざりますので色目にかなりバラツキあります。カナダ産はイメージ的には国産やロシア産より評価が低いですが、味わいはそれなりに良し。軍艦、丼やトッピングでご利用下さい。色目を気にしないお客様には最適。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月28日。
| 入荷無し |
色味濃いめの黄土が多い印象です。バラツキもあり、ゆるい身が混ざりますが、全体的に明るい身が中心。カナダ産はイメージ的には国産やロシア産より評価が低めですが、今回入荷分は、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。軍艦、丼やトッピングでご利用下さい。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月24日。
| 入荷無し |
色味濃く、色目、形不揃。ゆるい身が多いグリーンBバラをご提案。見た目不問ならこの高い相場のなかではお買得の一枚です。数量限定になりますのでご入用の方は早めにご手配ください。丼、軍艦、ウニパスタやソースに使用してはいかがでしょうか。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月9日。
| 入荷無し |
色味濃く、色目不揃。カナダ産はイメージ的には国産やロシア産より評価が低いですが、今回入荷分は、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。軍艦、丼やトッピングでご利用下さい。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限9月21日。
| 入荷無し |
本日おすすめのウニは、カナダ産のＢバラ。緩い身が混ざり色味にもばらつきがあります。意外と味も良いので如何でしょうか。軍艦、丼、つまみでどうぞ。ウニの特性上、緩みや色味での返品不可商品となります。賞味期限1月28日。
| 入荷無し |
粒の大きさは大きく、色味にバラつきあります。乾きはいいです、意外と味も良いので如何でしょうか。お刺身や軍艦、丼、つまみでどうぞ。ウニの特性上、緩みや色味での返品不可商品となります。賞味期限2月6日。
| 入荷無し |
色目は良好ですがバラつきあり。粒は不揃いですが良品です。アメリカ産はイメージ的には国産やロシア産より評価が低いですが、今回入荷分は、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。ゆるい身が混ざりますが、ご了承ください。軍艦、丼やトッピングでご利用下さい。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月28日。
| 入荷無し |
色味濃いもの、色目、形不揃。少しゆるい身が混じります。カナダ産はイメージ的には国産やロシア産より評価が低いですが、今回入荷分は、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。軍艦、丼やトッピングでご利用下さい。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限10月5日。
| 入荷無し |
赤身。色目は良く、若干ゆるい身が混じります。卵持ちのため大特価になります。アメリカ産はイメージ的には国産やロシア産より評価が低いですが、今回入荷分は、ほんのりとした甘みで後味が大変良いおススメの一箱。軍艦、丼やトッピングでご利用下さい。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限2月7日。
| 入荷無し |
本日のおすすめ、カナダ産ムラサキウニ系のジャンボとなります。色味があまりよくないので、お買い得になっております。丼も使えなくはないですが、あくまでも潰しようにお使いください。色味等の品質をお求めのお店はご遠慮下さい。また海外産は個人差により苦味を感じたりする場合がございます。ウニの特性上返品不可になりますのでご了承ください。賞味期限12月15日。
11,280円／箱 (税抜)
4,880円／箱 (税抜)
10,500円／箱 (税抜)
31,280円／箱 (税抜)
10,000円／箱 (税抜)
20,000円／箱 (税抜)
11,900円／箱 (税抜)
25,800円／箱 (税抜)
4,380円／箱 (税抜)
12,500円／箱 (税抜)
2,280円／箱 (税抜)
12,000円／箱 (税抜)
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商品の状態を確認させていただきますので、状態の悪かった商品の画像をマイページからお送りくださいませ。
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青果については、日本最大級の青果市場である大田市場と豊洲市場、淀橋市場などで買参権を取得のうえ、経験豊富な担当バイヤーが荷受会社と仲卸から商品を大量に一括に仕入れ、幅広い品揃えを実現させています。また無農薬や有機栽培などのこだわりをもった全国の生産者からの直接仕入れも精力的に行っております。
精肉については、全国一の規模を有する芝浦市場より、ブランド和牛を選別のうえ、仕入れています。また国内外の大手食肉メーカーと直接交渉し、リーズナブルな牛肉、豚肉および鶏肉を買い付けています。さらに、自社センター内の食肉加工専用施設でスライスやミンチ、小分けブロックなどの製造加工も行っております。
調味料や輸入食材については、担当バイヤーが日々の売れ筋や流行を踏まえて、メーカーおよび商社各社から商品を仕入れており、食材発注が当社で一括でできるように幅広い品揃えをご用意しています。世界各地のハムやチーズ、ワイン、オリーブオイルといった商品をイタリアンやフレンチなどのレストランのお客様にもお届けしています。
当社が入居している「豊海流通センター」は、2022年3月に竣工された最新鋭の冷蔵冷凍センター（敷地面積6,183㎡、延床面積11,893㎡、地上4階建て）です。水産物をはじめとした生鮮食品の流通を効率的に扱えるよう、豊洲市場から車で5分という好立地条件の場所に、最先端の施設設計で構築されています。温度管理された仕分けスペースや加工施設、冷凍保管庫などが飲食店への少量多品種の出荷を支えています。
1都3県の飲食店のお客様へ当日配送するということだけでなく、ランチの準備で必要な食材の発注や、不在時の店内納品など、お客様のニーズに対してきめ細やかなサービスを実現させていくために、ラストワンマイルの配送網の構築と運用について自社で行っています。顧客データベースと配送管理システムを駆使し、最先端の物流品質を目指します。
