シルバーフィレ(三枚おろし)
銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーワレフのフィレ、三枚下ろしの骨付きとなります。淡白であっさりとした味わいが特徴で、味が良い割に味にあまり特徴の無い万人向けな青魚です。ブリやタラの食感や味が似ているので照り焼きや薬味たっぷりの香味焼、フライ、唐揚げなどで如何でしょうか。冷凍品。
- メーカー
- 天祐丸冷凍冷蔵株式会社
- 産地
- ニュージーランド
- 入量
- 500-800g位
- 入数
- 1枚
税抜価格 1,380 円/kg
- 税込価格
- 1,490 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
銀ヒラスとも呼ばれる銀色の光沢が美しい魚、シルバーを西京漬けにしました。淡白であっさりとした味わいが特徴のシルバーを西京味噌に漬け込むことで、味噌に含まれる甘みと塩味が魚に染み込み、焼くと香ばしい香りの風味とまろやかな味わい。ブリやタラの食感や味が似ているので万人受けします。加熱用、冷凍品。