ビンチョウマグロ(背中・下)(延縄)
半身で正味10-12kg位。12月4日入荷もの。この時期役に立ちます。安価マグロ。ランチ用などでおすすめです。脂に関しては差が激しいとのこと。比較的に身質安定しておりますが、身割れなどが多い魚ですので、ご了承ください。寿司ネタでおなじみ、ビンチョウマグロのトロ部分をビントロと言います。お刺身はもちろんのこと、様々な調理法でお使い頂けます。ブロックでの納品ですので、非常にお買い得です。
- 産地
- 宮城県 塩釜
- 入量
- 2.6-3kg位
税抜価格 1,280 円/kg
- 税込価格
- 1,382 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)