テルエル豚肩ロース(冷凍)
ランドレース、ラージホワイト、デュロックを交配した三元豚で、テルエル県内で収穫された飼料のみで約8か月間育てられた銘柄豚です。この地域のみで生産されている希少価値のある白豚です。黒豚のイベリコと並ぶや幻の豚とも言われており、赤身に脂肪が均一に浸透し非常にサシが多く入った肉質が特徴。しっとりとして融点の低い脂の口どけ、良い味わいと甘みのある味わいを楽しむことができます。また世界三大生ハムのハモンセラーノの原料としても使用されております。
税抜価格 2,890 円/kg
- 税込価格
- 3,121 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
入荷無し |
国産黒豚の肩ロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました肉の間にシートを入れてますので剥がしやすく使いやすくしています。。黒豚独特の脂の旨みをお楽しみいただけます。輸入豚肉に比べてアクも少ないです。使いやすい300gパックです。