お刺身用クジラ
絶滅危惧種と言われるナガスクジラを使用した刺し身用赤身。少し赤黒混じりますが、筋もそれほどなく大変お得。ワサビ醤油や生姜醤油での刺身は最高です。贅沢に赤身をフライヤステーキでもいけます。1kg4-5パックのばら売りになりますので納品日によりデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。
- メーカー
- スクーナー株式会社
- 産地
- アイスランド
- 入量
- 230-280g位
税抜価格 3,750 円/kg
- 税込価格
- 4,050 円/kg
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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病みつきの味です。お刺身用の国産鯨の赤肉をタタキにして生姜とみりんで味付けした鯨ユッケ。ピリ辛の甘いユッケダレと混ぜればお酒もすすみます。卵の黄身を添えればさらに美味しくなります。寿司ネタや軍艦巻きなどでも如何でしょうか。冷凍品。