レア感が自慢のしめさばです。解凍するだけで、お寿司屋さんのできたてのような生っぽさが楽しめます。サンプリングと現地買い付け人との連携により、脂の乗った漁期限定(11月~1月)の国産真鯖を厳選して仕入れ、加工しています。酢がしみてレア感が損なわれてしまうため、切りつけた後はなるべく当日中にお召し上がりください。保管する場合は、保鮮紙に包んでドリップに浸からないようにしてください。骨取り・皮むき済み。冷凍品。
- メーカー
- 焼津冷蔵水産株式会社
- 産地
- 日本
- 入量
- 110-130g位
税抜価格 550 円/pc
- 税込価格
- 594 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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鯖の皮目をバーナーで炙った〆サバは、皮目を炙ることにより皮下の脂が溶け出し、皮に香ばしい焼き目がつきます。炙ることで生っぽさも無くなり美味しさ抜群です。鮮度にもこだわった本格炙り〆サバ。パッケージ込みで60-70g位です。サイズのデブロクありますのでご了承ください。冷凍品。