養殖生銀鮭フィレ(伊達の銀)
生原料使用。箱売りになります。ご注意ください。宮城ブランド養殖の銀鮭フィーレ。加熱用。脂のっております。色味も良好でムニエルやバター焼きなどに最適。圧倒的に加熱はチルドフレッシュの方が美味。ふわふわ感が違います。洋食料理や今日の塩焼きなど1品料理にいかがでしょうか。尾の部位は細かくスライスして竜田揚げなどに。
- メーカー
- 阿部長商店
- 産地
- 宮城県
- 入量
- 5kg位
- 入数
- 7枚前後
税抜価格 11,500 円/箱
- 税込価格
- 12,420 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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ドレスの目方になりますので、大変お買い得です。鮮やかな色合い、引き締まった身質、臭みが少ないことが特徴の「牡鹿のぎん(ギンザケ)」。美味しさの旬は春から初夏にかけて。焼き物はもちろんのこと生食でも美味しくいただけます。牡鹿半島と網地島に挟まれた漁場で激しい潮流と低い水温により鍛えられ、締まった身質に仕上がりました。早い潮流により絶えず新鮮な海水が供給される海域に浮かべられた大きな生簀で当社指定の生産者が丹精込めて育てました。刺身用、焼き用としてご利用ください。