業務用の船上活〆血抜きヤナギガレイ（ゴチ網）の仕入れなら八面六臂

道後尊貴温泉鮮魚ブランド。高品質です。年間を通じて植物性プランクトン、動物性プランクトンが多く美味しい魚に必要な条件が整っています。漁師とタッグを組み、選び抜いたポイントで漁を行います。目利き・品質はもちろん、特別な手法で処理された魚は全国の高級店を中心に使用されています。全国の市場で取り扱いのないプレミアムな商品です。5月22日水揚げ。船上活〆、血抜きもの。刺身用としてもご利用頂けます。珍しいのでぜひ。定番の塩焼き、ムニエル、ソテー、煮つけで食べるのが一般的で甘みとうま味があります。また塩水につけ干して炙る簡単な調理でも美味しくいただけます。干物加工製品を買うと結構なお値段ですので、安い時にお店独自の干物にすのはいかがでしょうか。本日は漁師の龍哉さんからの提供です。船上活〆血抜きを得意としております。