IQF小アジドレス(打ち粉付き)(冷凍)
サイズ無選別ですが、ドレスで8‐15g前後くらいです。5‐10cm位。この先トレンドの商品。メーカー投げ物。春先に生まれたマアジの稚魚が成長してものをIQF凍結しています。小アジの代表的な食べ方は何と言っても南蛮漬け。暑い時期、油で揚げた小アジを酢をベースとした合わせ調味料に漬け込むとビールがガンガンすすみます。素揚げなら少し骨が硬いので二度揚げで。天然ものにつき目方にはバラつきがございます。入り数も袋により異なりますので、ご了承ください。冷凍品。
- メーカー
- 株式会社JALUX
- 産地
- ベトナム
- 入量
- 500g位
- 入数
- 50尾前後
税抜価格 398 円/pc
- 税込価格
- 429 円/pc
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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旬の時期、水、塩そして製法にこだわったアジの目利き干しです。旨味が濃く、脂乗りが良い韓国産の真あじを厳選し、富士山の湧き水を使いふんわりと柔らく、魚臭を取りました。また、おいしい水揚げの浜から厳選した原料を取り寄せ、一枚一枚丁寧に干し上げた拘りに拘り抜いたアジの開きです。旨味がギュッと凝縮されて、ふっくらとジューシーな味わいで大人気間違いなし。焼いて大根おろしと醤油をかけると。絶対にお酒が進みます。冷凍品。