塩サバフィレ(35入サイズ)(箱売り)(冷凍)
超特価品。ただし賞味期限が2024年3月31日で切れておりますのでこのお値段。箱単価です。この相場はなかなか出ません。焼けている個体がありますが、うまく加工出来れば利益商材です。ぜひご利用ください。ノルウェー水揚げの原材料を使用したサバの定塩フィレ、5kg35枚規格です。プランクトンが豊富な海域で育つので多くの脂を蓄えています。また、日本に比べ、管理が行き届いているので、より大きく育った時点で漁獲されるので脂のノリが違います。ふっくらとしてしっかりとした味わいは、そのまま焼くだけで定食のメインのおかずになってくれるので超便利。焼きはもちろん、ニンニクや生姜を擦りこんだ香味焼や季節の野菜やキノコを入れたホイル焼き、大根とのおろし和えなどで如何でしょうか。中骨、腹骨付き、箱売りです。加熱用。冷凍品。
- メーカー
- 横浜冷凍株式会社
- 産地
- ノルウェー
- 入量
- 5kg位
- 入数
- 35枚
税抜価格 1,000 円/箱
- 税込価格
- 1,080 円/箱
送料550円(OrangeMembersの場合、送料無料)
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総合評価5.0
国産本秋サバを使用し、桜のチップを燻し発生する煙を、20度以下に冷やした煙を原料に吹き付けた冷温スモークです。外は桜の香りで包み込み香ばしく、中は余分な熱が加わることなくしっとりとジューシーな生ハム食感です。とろけるような上品な味わいの鯖スモークは、ワイン、ウイスキーなどの洋酒にピッタリ、くさみが無く鯖が苦手な方にも好評です。冷凍品。